老母鸡炖什么补气血

2023-02-10 01:27

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老母鸡可以炖中药补充气血,比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。
老母鸡本身是血肉有情之品,对于滋补身体有很大的益处,其中钙质、蛋白质含量都特别多,结合中药对于慢性病的人是很好的滋补,特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇,都比较适合。
但是,个人建议在进行熬炖的过程中尽量少放油,过多油脂会引起患者血脂升高,对于健康没有太多好处,反而是母鸡中优质的蛋白、中药成分,对于提升患者的体力,改善患者的身体状况有很大益处。

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