阿胶膏有哪些做法

2023-05-24 07:02

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阿胶膏有多种做法。首先可以将阿胶配伍黑芝麻、大枣、核桃等补气养血的食物熬煮后,冷冻成膏,每次切取少量直接嚼服。还可以自制阿胶枣,取阿胶约5g,加水和少量的黄酒,放入锅中蒸至开锅,加入500g金丝小枣至锅中,煮熟后捞出,每日可食用1-3颗阿胶枣即可。
如果肺燥的患者,出现干咳少痰、甚至痰中带血的症状,想要发挥阿胶润肺的作用的话,可以选择将阿胶置于蛤蚧粉翻炒后食用。如果想要更便捷的食用阿胶,且发挥其气血双补的功效,建议将阿胶膏打成粉状,取阿胶粉6g、红茶3g,直接冲服,补气养血效果尤佳。

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何良志中国中医科学院西苑医院

2023/04/15 阅读(3253)

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