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"荔枝的营养价值：1、能够健脾开胃，因为荔枝当中含有丰富的橘橼酸、苹果酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化液的分泌，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人，适当食用荔枝...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/10 收听(87722)
"荔枝的第一个营养价值就是其中含有的碳水化合物，就是糖份会比较丰富，进而在补充肌肉当中的糖原、缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的功效会非常的明显。荔枝的第二个营养价值就是能够养血健脾...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/24 收听(53586)
"荔枝是一种热带水果，因其口感鲜美，所以，得到大多数人的喜欢。但是，荔枝又是一种高糖的水果，过食荔枝会造成人体能量过多、体内血糖堆积，造成胰岛素B细胞功能负担加重，长时间过食荔...
杜文森│河南省中医药研究院附属医院
2023/07/05 收听(60314)
荔枝有健脾、养肝、补血、补气养血的作用，主要体现在荔枝肉，荔枝又有健脾益肝，因为其性温，味甘、甜而且有一点酸。酸甘入脾，也就是补脾、补肝，适用于肝脾两虚、气血不足的人。当然，如...
张英泽│保定市第一中医院
2023/03/03 收听(81848)
"荔枝病指患者服用过多荔枝后出现头晕、头痛、乏力、肌肉酸痛、心慌、口渴，甚至出现饥饿等一系列症状，严重的患者会出现脑部水肿、昏睡、昏迷、四肢抽搐、四肢震颤、脉搏下降等症状。因为...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/08/17 收听(28356)
豆腐脑是一道著名的中式传统小吃，是豆腐制作过程中的半成品。当熟且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶发生蛋白质聚沉，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用的状态，即为豆腐脑。豆腐脑...
马小陶│中日友好医院
2023/05/28 收听(40592)
01:34
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。将面筋团成球形，热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟...
马小陶│中日友好医院
2023/11/04 播放（75714）
牛肉汤是餐桌上的一道佳肴，多以牛肉为原料，或兼以牛骨熬汤，口感鲜醇浓香。在畜肉中，牛肉蛋白质含量较猪肉、羊肉为高，脂肪含量较少，是优质蛋白和铁元素的良好膳食来源。畜肉的脂肪含量...
马小陶│中日友好医院
2023/12/19 收听(67170)
"西葫芦可以润燥润肤、养颜美容，能提高免疫力，增加身体抗邪的能力，预防感冒，抗肿瘤。西葫芦也可以促进身体的新陈代谢，排除毒素，并且可以吸收微量元素，增加骨质的硬度。西葫芦中含有...
曲健│大庆市中医医院
2023/08/08 收听(97910)
"豆蔻又称为白豆蔻，营养价值主要在于含有非常多的挥发油，对于人体很有益处，可以抑制细菌，特别对于痢疾杆菌有很强的抑制作用；还具有平喘的作用。豆蔻也可以健胃、祛风，对于胃炎、胃肠...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/11/19 收听(28766)
香菜是人们日常生活当中比较常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富。从中医的角度来讲，香菜性辛味温，具有一定的发汗解表、健脾消食、安神醒脑的作用。适量的食用香菜，可以有效增进食欲，并且...
李芊绵│有来医生健康科普平台
2023/01/24 收听(94548)
01:08
螃蟹，学术上称短尾下目，是十足目中的一个类，螃蟹是杂食性的动物，主要靠吃海藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等。自古以来，蟹即是非常美味之食物，螃蟹肉富含蛋白质，维生素A...
李晓雯│中日友好医院
2023/03/11 播放（99716）
01:20
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖、翅中、翅根3部分，与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，...
马小陶│中日友好医院
2023/02/10 播放（92672）
西红柿又叫番茄，为茄科植物西红柿的新鲜成熟果实。味干酸、性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。用于口渴、食欲不振。医学专家认为每人每天吃两到三个番茄，就可以满足一天维生素C的需...
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2023/10/25 收听(58604)
"带鱼的脂肪的含量高于一般的鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色的油脂层，含有一种抗癌成分叫六硫代鸟嘌呤，对于辅助治疗白血...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2023/05/06 收听(47314)
鱼的蛋白质含量相对比较丰富，大约在15%-25%之间，并且鱼类的蛋白质易于消化、吸收，因而能够为机体补充丰富的蛋白质，提高机体的免疫力。鱼类脂肪的吸收率比较高，尤其是鱼类脂肪中...
张晓伟│河北省人民医院
2023/10/30 收听(91232)
桑葚的功效：一、能够补肝益肾，从中医的角度上来讲，桑葚入肝、肾经，对于头发早白、脱发、头晕眼花、耳鸣和失聪所造成的症状，如果适当的食用桑葚，能够起到很好的预防和治疗的作用。二、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/26 收听(29196)
"柿子的营养价值很高，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基...
于清忠│朝阳市第二医院
2023/12/03 收听(91342)
"酸奶主要有如下营养价值：1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹呜、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防...
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2023/02/21 收听(13424)
01:42
鸡腿中含有丰富的优质蛋白质，而且鸡腿当中的氨基酸比例合适、数量充足、种类齐全，更容易被机体吸收和代谢，因此对于蛋白质缺乏的手术后患者、肿瘤患者，或者是年老体弱的老年人，适...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/07 播放（58256）
