老人贫血吃什么好

2023-06-11 15:55

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老年人由于骨髓造血功能的逐渐衰退,体内红骨髓的比例越来越少,黄骨髓的比例越来越多,容易发生贫血的情况。在临床上,老年人贫血最常的疾病有两种:一种是巨幼红细胞性贫血。第二种是缺铁性贫血。
巨幼红细胞性贫血是由于饮食中叶酸摄入不足而引起的,同时如果维生素B12吸收障碍也会引起巨幼红细胞性贫血。所以说对于这种类型的贫血,老年人可以多吃新鲜的水果、蔬菜来补充叶酸,同时在蔬菜烹饪的时候,不能温度过高或时间过长,以免叶酸过多的破坏,也可以多吃蛋黄、动物的肝脏等食物,因为这些食物当中含有丰富的维生素B12。对于缺铁性贫血的老年人来说,可以食用猪血、羊血、紫菜、黑木耳、香菇等含铁丰富的食物来补铁。

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