什么食物含维生素c

2023-12-03 04:42

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新鲜的水果、蔬菜含有维生素C,比如菠菜、韭菜、茼蒿以及香蕉、葡萄、菠萝等水果当中,都含有丰富的维生素C,尤其是番茄和柑橘当中维生素C含量丰富。一个人每天大约需要维生素C的量是60mg,维生素C又称为抗坏血酸,当缺乏维生素C的时候会得坏血病。维生素C参与体内的羟化反应、氧化还原反应,它能够促进铁的吸收,一般情况下不会出现维生素C缺乏的现象。但是如果长期不接触新鲜的蔬菜和水果,导致维生素C的缺乏,会出现牙龈出血等现象。

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