河北省人民医院
营养科
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含维生素C的食物往往是食用时有酸甜口味的食物，因为维生素C本身就是一种抗坏血酸，酸甜口味食物存在酸的保护，维生素C保存的数量相对更多。但是维生素C的食物中酸甜，与这些食物当中含有的糖分有密切关系。含有维生素C丰富的食物，具体如下：
1、柑橘类：其中富含维生素C，像橘子、柚子、柠檬、橙子当中往往含有丰富的维生素C；
2、桃类：含有丰富的维生素C，像猕猴桃、蟠桃中含有大量的维生素C；
3、西红柿：其中含有大量的维生素C。
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"含维生素C多的食物：1、柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中含有丰富的维生素C。2、水果中桃类的食物，比如潘桃、猕猴桃，这些桃类食物当中也含有丰富的维生素C。3、水果中枣类的食物，比如青枣、酸枣、红枣当中都含有丰富的维生素C。4、瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、番茄，这些蔬菜当中含有丰富的维生素C。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/04收听(14420)
"含维生素C的食物，主要是黄色的新鲜蔬菜以及水果，含丰富的维生素C比如小白菜、油菜、紫菜、芹菜、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆等食物。水果中含维生素C也是更加的丰富，无论哪种水果，不论价钱的高低都含有丰富的维生素C，比如常吃的红果、柚子、橘子、橙子、草莓等。橘子是很多人都非常喜欢吃的一种水果，并且经过研究发现，橘子中维生素含量异常的丰富。生活中极为常见的柚子也是其中之一，柚子也含有丰富的维生素C，研究发现，在柚子中所含的维生素C含量可以与橘子相媲美。在红薯中也含有大量的丰富的维生素C，在研究中发现红薯中不仅含有维生素C，同时维生素A的含量也是非常的丰富。平时可以多吃红薯，具有很好的降胆固醇、减少皮下脂肪、补脾虚、益气力等功效。"
张素霞│郸城县第二人民医院
2018/06/04收听(118)
"新鲜的水果、蔬菜含有维生素C，比如菠菜、韭菜、茼蒿以及香蕉、葡萄、菠萝等水果当中，都含有丰富的维生素C，尤其是番茄和柑橘当中维生素C含量丰富。一个人每天大约需要维生素C的量是60mg，维生素C又称为抗坏血酸，当缺乏维生素C的时候会得坏血病。维生素C参与体内的羟化反应、氧化还原反应，它能够促进铁的吸收，一般情况下不会出现维生素C缺乏的现象。但是如果长期不接触新鲜的蔬菜和水果，导致维生素C的缺乏，会出现牙龈出血等现象。"
陈常云│日照市中医医院
2019/04/10收听(25618)
"含维生素C相对较多的是新鲜的蔬菜、水果，例如柠檬、柑橘、橙子、猕猴桃、番茄、西瓜、青椒等。维生素C的结构类似于葡萄糖因子，维生素C也称为抗坏血酸，具有很强的还原性。含维生素C的主要食物还有主食，属于五谷杂粮类，并不是精致的米、面、油中含有维生素C，而是在粗粮、粳米、苞米、谷物中富含维生素C。另外，常见的野菜中也含有维生素C，例如马齿苋、野苋菜、蒲公英等都富含维生素C。叶绿色的蔬菜也含有维生素C，例如油菜、白菜、西兰花、芹菜、香菜等，都属于富含维生素C的食物。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/08收听(85148)
"维生素C是属于一种人体不可以缺少的微量元素，对于生长发育都有着重要的意义。生活中应该多吃富含维生素C的食物，比较常见的有以下几种：1、水果方面，多数水果富含的维生素C都比较高，比如被称为维生素C之王的猕猴桃，此外还有橙子、樱桃、草莓、柠檬、枣子、苹果、火龙果等等。2、蔬菜方面，比如黄瓜、西红柿、菠菜、芹菜等等所含的维生素C都比较丰富。3、需要注意饮食的合理搭配，不挑食。如果身体长期缺少维生素C，极有可能会导致出现坏血病。所以，如果身体出现了维生素C缺乏的症状，最好是可以及时去医院面诊医师，及时进行补充。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(51404)
富含维生素A的食物：第一类，动物的内脏如肝脏、心脏和脑，例如经常吃到的猪肝、鸡肝和羊肝里面都含有丰富的维生素A。第二类，蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋黄当中维生素A的含量也相对比较丰富。第三类，乳类和乳制品如牛奶、羊奶、纯牛奶和酸奶，奶类当中也往往富含有维生素A。第三类，富含维生素A的植物性食物往往都是橙黄色的食物，比如胡萝卜、彩椒和南瓜里面含有的都是维生素A原，进入到体内之后能够很好的转化成维生素A。
2019/11/27收听(35178)
"维生素A是机体重要的维生素，可以通过补充一些水果、食物来增加体内维生素A的含量。有效补充的水果有芒果、胡罗卜以及橘柑，由于维生素A是脂溶性维生素，所以食用胡萝卜时要跟肉、油炖在一起，才便于维生素A的吸收。机体发生维生素A缺乏时，首先表现为视力下降、夜盲症，主要是由于看暗的物质发生障碍，是由于视杆细胞合成的视紫红质出现了问题。重症患者可以累及角膜，导致角膜穿孔而导致失明，在维生素A缺乏时要注意补充。维生素A缺乏时，还可导致皮肤的角化出现问题，出现指甲、皮肤相应的病变。所以，要给患儿以及缺乏维生素A的人尽量食用维生素A丰富的食物。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/11收听(40162)
"维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素。如果缺乏维生素A，非常容易出现夜盲症。长时间的看电子屏幕会消耗大量的维生素A，所以需要适当的补充维生素A，对保护眼睛是非常重要的。富含维生素A的食物最主要是动物的肝脏，胡萝卜，菠菜以及大量的橙色水果。这些食物当中维生素A的含量非常高。多吃维生素A丰富的食物，可以使视网膜内的感光色素更加的敏感，是保护眼睛和增进视力必不可少的微量元素。如果缺乏，会导致结膜的表皮角质化，还会出现泪道堵塞，从而导致炎症，甚至会出现结膜炎。"
曲朋安│烟台龙矿中心医院
2018/06/19收听(98272)
"含维生素的食物：1、谷类的食物，比如大米、小米、燕麦、荞麦，这些谷类食物当中含有丰富的维生素。2、蔬菜类的食物，比如菠菜、韭菜、芹菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜，在这些蔬菜当中也含有丰富的维生素。3、水果类的食物，比如橘子、柠檬、柚子、桃、苹果、梨，在这些水果当中也含有丰富的维生素。4、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。"
2020/02/18收听(15992)
"含维生素A多的食物：1、动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，这些动物的内脏当中往往含有非常丰富的维生素A。2、鱼肝油里面含有的量会非常丰富。3、奶类食物，比如牛奶和羊奶含有丰富的维生素A。4、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中往往也含有着非常丰富的维生素A。"
2020/01/25收听(44550)
含维生素的食物有很多，具体种类分析如下：1、谷类：比如大米、小米、玉米、荞麦、燕... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(39430)
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1、谷类：比如大米、小米、玉米、荞麦、燕...
2023/07/20播放(39430)
含维生素A的食物，有经常吃到的动物内脏，尤其是动物的肝脏中，通常均会富含有丰富的维生素A，例如... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/25播放(75566)
含维生素A的食物，有经常吃到的动物内脏，尤其是动物的肝脏中，通常均会富含有丰富的维生素A，例如...
2023/04/25播放(75566)
富含有维生素C多的蔬菜、水果有共同的特点，会呈现出酸酸的、甜甜的味道，因为维生素C本身就是一种抗坏血酸，它的味道呈现出一定的酸性特点，这样的蔬菜和水果，往往在日常生活当中也是比较容易得到，比如经常吃到的柑橘类的水果，像桔子、柚子、橙子，这些食物吃起来酸酸甜甜，往往其中都含有着非常丰富的维生素C。还有一类就是经常吃到的猕猴桃还有鲜枣，其中含有的维生素C的量也会比较的丰富，在蔬菜当中十字花科的蔬菜，比如像西兰花、菜花，这样的蔬菜也是丰富的维生素C的食物。
2019/12/27收听(51538)
"富含维生素C的蔬菜有小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、辣椒、莲藕、花菜、香椿等等。野菜中马齿苋、蒲公英等等都富含有维生素C。富含维生素C的水果也有很多，比如红果、橘子、橙子、柠檬、芒果、葡萄、猕猴桃等等。有些野果中也含有维生素C，比如石榴、金樱子、刺梨等等。西红柿维生素C的含量比较高，它介于水果和蔬菜之间。所以多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。"
王锦涛│郸城县中心医院
2018/06/14收听(77878)
含维生素C多的蔬菜，具体如下：1、叶菜类：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/12播放(25588)
含维生素C多的蔬菜，具体如下：
1、叶菜类：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼...
2023/04/12播放(25588)
富含维生素C的水果种类较多，维生素C含量最丰富的为猕猴桃及西红柿，面部色素比较多的人群，可以多... 王晓彦│北京天坛医院 2023/10/27播放(64468)
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2023/10/27播放(64468)
葡萄含有维生素C，适当地吃葡萄对身体有一定的好处，具体分析如下：1、美容养颜：如... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(32690)
葡萄含有维生素C，适当地吃葡萄对身体有一定的好处，具体分析如下：
1、美容养颜：如...
2023/05/24播放(32690)
维生素C是一种水溶性维生素，在体内不能自己合成，需要从体外进行摄取。维生素C大家都知道它有非常... 孙经│阜外华中心血管病医院 2023/03/12播放(77130)
维生素C是一种水溶性维生素，在体内不能自己合成，需要从体外进行摄取。维生素C大家都知道它有非常...
孙经│阜外华中心血管病医院
2023/03/12播放(77130)
"含维生素C最多的水果：1、柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中往往都含有非常丰富的维生素C。2、桃类的水果，比如猕猴桃、潘桃，这些桃子当中含有非常丰富的维生素C。3、枣类的水果，比如青枣、酸枣、红枣，这些枣类的水果当中维生素C的含量也非常多，是重要的维生素C的来源。"
2020/02/08收听(11092)
"富含维生素C的食物首选的就是鲜枣，鲜枣往往会被誉为天然的维生素C的胶囊，它的含量是非常丰富的。除此之外，还有就是水果当中柑橘类的食物含有维生素C的量也非常丰富，比如柠檬、橘子、柚子吃起来都是酸酸的、甜甜的，维生素C的另外一个名字就叫做抗坏血酸，所以凡是酸酸的、甜甜的水果当中，维生素C的含量一般都会比较高。猕猴桃同样有酸酸的感觉，维生素C的含量也会非常丰富。在我们的蔬菜当中就要首选的是豆芽菜，豆芽在发制的过程当中就很神奇的产生大量的维生素C。所以要想补充维生素C，就从大枣、柑橘类的水果，以及猕猴桃和豆芽当中，都能够很好的获得维生素C的补充。"
2019/11/10收听(40464)
湖北省中西医结合医院 温暖
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