胆结石吃什么最好

2023-04-10 17:22 收听:68650

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胆结石患者适合吃的食物:
1、橙子。橙子对减少胆结石的发生,有着明显的作用。这是因为橙子中富含维生素C,可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中的胆固醇浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会,也就相应的减少。
2、鲜枣。鲜枣中含有丰富的维生素,主要是水溶性维生素C,这类维生素可以使体内多余的胆固醇变为胆汁酸,使之失去了胆结石的原料。
3、乌梅。乌梅含有丰富的苦味酸、柠檬酸等物质,有利于胆汁的引流,减少和防止胆道感染。
4、南瓜子。每天吃炒熟的南瓜子50-100克,可以预防胆结石。
5、香菇。食用香菇能够降低胆固醇,预防胆结石。香菇中的香菇多糖,能够显著提高人体的免疫力,抑制肿瘤细胞的生长。香菇中的香菇素,能够降低血浆中的胆固醇,具有很好的预防结石的作用。

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