预防冠心病的食物有哪些

2023-12-08 10:07 收听:32533

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没有一种的食物多吃就能预防冠心病,但冠心病的饮食确实有一定的经验可循。高盐饮食容易诱发血压增高,也容易诱发动脉硬化,进而引发冠心病。
高脂饮食,如猪、牛、羊肉等红肉,高油脂的油炸食物如油炸花生,坚果类如油脂过高的葵花子,容易诱发冠心病。饮食结构中蔬菜、水果的量过少容易出现冠心病。
目前冠心病的患者建议地中海式的饮食,少吃深加工的食物,如香肠、方便面,多吃新鲜的、原生态的蔬菜、水果、谷类、豆类,肉类尽量吃白肉如鱼肉、鸡肉等,优质的蛋白如牛奶、鸡蛋。
单一的食物不会预防冠心病,但良好的饮食结构会预防冠心病。

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