一般100克食物中胆固醇含量低于100mg时，称之为低胆固醇食物，如鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，虽然也含有胆固醇，但在所有食物当中相比之下应该属于中下水平。有人误认为肉类都富含胆固醇，这是不正确的，既冤枉了瘦肉，也冤枉了自己。
要知道瘦肉中各种营养成分都十分丰富、全面，其蛋白质又属于优质蛋白，如果连瘦肉也戒掉，健康是无法保证的。另外奶类中的牛奶、羊奶，河鱼中的鳜鱼、鲤鱼、黑鱼，海产品中的鲜鳗鱼、刀鱼、海蜇皮、海蛰头，家禽中的兔肉，都属于低胆固醇食物，特别是鸡蛋白和海参胆固醇含量为零
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01:52
植物食品中胆固醇含量较低，胆固醇为饱和脂肪，一般存在于动物性食品中。植物来源的食物包括谷薯类、蔬菜、水果，故植物性来源的食品基本不含胆固醇。而动物性来源的食物中，瘦肉胆固...
袁媛│山东省立医院
2023/08/18 播放（73214）
"胆固醇高的患者通常会去特意的寻找低胆固醇的食物，由于饮食等原因造成的肥胖和胆固醇高的患者，可能通常没有什么症状，所以有些人可以去通过医院的检查知道自己胆固醇的水平，并且平时建...
李芊绵│有来医生健康科普平台
2023/01/04 收听(82850)
01:41
低胆固醇的食物主要是脂肪含量较少的食物，包括以下几种： 1、碳水化合物：如米、面以及粗粮，如黑米、玉米、小米等； 2、富含蛋白质的食物：蛋白质包括...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/09/22 播放（58390）
低胆固醇的食物非常多，下面就说一下最常见的十种。第一海带，它含有丰富的牛磺酸，能够促进脂类代谢。再就是鱼类，它含有很好的脂肪酸，对心脏有好处，能够降低血脂。再一个就是韭菜，含的...
张化勇│聊城市第二人民医院
2023/10/13 收听(19514)
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胆固醇低的食物包括以下常吃的几种： 1、谷类食物：比如大米、小米、玉米、燕麦、荞麦，以及由谷类食物制作成的大米饭、馒头、面条、烙饼； 2、薯类食物...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/02 播放（38226）
01:53
胆固醇低的食物如蔬菜、水果，另外动物的精蛋白都是胆固醇含量非常低的食物。胆固醇是血脂的一种重要成分，当人体的胆固醇持续处于超出正常值水平的状态，对重大器官都是有严重影响。...
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/05/12 播放（27077）
"胆固醇含量低的食物：1、水果类食物，比如苹果、梨、桃、草莓、香蕉、西瓜，这些水果类的食物当中含有的胆固醇量很低。2、蔬菜类的食物，比如黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、韭菜、芹菜、萝卜...
张晓伟│河北省人民医院
2023/10/02 收听(46580)
"胆固醇低可以吃的食物，有如下几方面：首先，胆固醇低可以多吃蛋类食品，蛋黄中所含胆固醇较丰富，可以有效为人体补充所需的胆固醇，避免胆固醇过低引起的不良症状。其次，胆固醇低还可以...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/06/12 收听(99656)
"体内的胆固醇水平过低会使细胞膜的稳定性减弱，会导致细胞膜弹性的下降、脆性的增加，从而使血管的脆性增加。例如脑内的小血管缺乏外周组织的支持，抵抗血压变化的能力也就较低，当血压突...
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2023/12/03 收听(54912)
"胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且它还是合成胆汁酸、维生素D，以及甾体激素的原料。胆固醇在临床上分为高密度胆固醇和低密度胆固醇，高密度胆固醇对...
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2023/10/14 收听(78618)
"胆固醇偏低的原因有以下几点：一，肝脏疾病，在临床上当肝细胞严重损害的时候，可能会引起胆固醇合成所必需的酶，3-羟-3-甲戊二酸单酰辅酶A的合成减少，从而引起血清总胆固醇的降低...
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2023/03/02 收听(43044)
"胆固醇低，这种情况如果低于正常值的，那也属于是异常的。目前主要考虑可能跟营养状况有一定关系，如平时进食的营养物质比较少，总是吃素食，有可能出现营养不良这种情况，就有可能会出现...
张化勇│聊城市第二人民医院
2023/03/21 收听(30580)
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胆固醇低建议应该均衡营养，因为胆固醇低多是由于能量摄入不足，导致糖、蛋白质、脂肪代谢出现障碍，常见于纳差或者平时偏食素食，不爱吃蛋白质、脂肪的人群。胆固醇偏低在饮食上可以...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/10/04 播放（58830）
"高密度脂蛋白胆固醇是血脂中的一种。血脂中的低密度脂蛋白胆固醇是坏的胆固醇，是引起动脉粥样硬化的元凶之一，高密度脂蛋白胆固醇就是好的胆固醇。它能将外周组织及动脉壁内的胆固醇，转...
刘惠萍│吉林市人民医院
2023/04/17 收听(60308)
"对于胆固醇，并不是降的越低越好，因为胆固醇升高以后会增加心脑血管疾病的风险，所以很多患者口服他汀类降脂药物或者进行严格的饮食控制。只要把胆固醇降到相对比较安全的范围就可以，不...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/11/10 收听(55444)
"现代人生活质量都好了，对于美的要求也越来越高，所以许多人都一味的追求苗条体重减轻，这样的人会而改变正常的饮食习惯，一味的素食、偏食，使脂肪、蛋白质等这类营养成分摄入不足，导致...
高岩│中日友好医院
2023/02/15 收听(32210)
01:50
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/09/05 播放（28547）
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胆固醇是体内的重要成分，人是以细胞为主要单位，细胞的细胞膜里面含有大量胆固醇，没有胆固醇细胞就不存在，细胞就会破裂。现在大家一提胆固醇都有点害怕，实际上胆固醇多数是由肝脏...
李双全│山西中医药大学附属医院
2023/07/22 播放（58658）
"胆固醇低的处理主要是找胆固醇低的原因，其实对于胆固醇低可以从两方面寻找原因，一个是病理性的，比如肝脏方面的疾病，肝炎，再一个就是药物性肝损伤，都会导致胆固醇的合成减低，出现低...
张化勇│聊城市第二人民医院
2023/04/03 收听(52342)
"胆固醇如果长期的偏低，病人长期处于营养不良的状态，有可能就是需要补充的。但是对于冠心病、糖尿病、高血压的患者，就算是胆固醇的数值低于正常数值，也没有必要补充胆固醇，除非是正常...
张化勇│聊城市第二人民医院
2023/06/14 收听(58872)
