青蟹，又名膏蟹，味咸、性寒，有化瘀止痛、利湿消肿、滋补养生之功效。青蟹营养价值较丰富，富含蛋白质，且青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，人体所必需的氨基酸含量较高。青蟹体内含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是人体所需脂肪酸含量更高。
青蟹是高钾、低钠食品，有利于高血压患者食用。青蟹的钙含量较高，有助于人体的骨骼发育。青蟹本身属于寒凉性质食物，中医认为青蟹属发物，因此寒凉体质或有过敏性疾病的人群不建议食用。
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帝王蟹又叫石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域，它与皇帝蟹不是一种蟹类。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。其肉质美味，含有丰富...
李晓雯│中日友好医院
2023/11/28 播放（65616）
帝王蟹又叫石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域，它与皇帝蟹不是一种蟹类。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。其肉质美味，含有丰富的蛋白...
李晓雯│中日友好医院
2023/10/07 收听(24248)
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椰子蟹属最大的陆生蟹，是一种寄居蟹。它与贝类植物寄居，爱吃椰子，因此得名椰子蟹。椰子蟹在营养上以蛋白质、脂肪、微量元素为主，是补充营养的主要来源，建议营养不良、偏虚弱的人...
林兵│北京清华长庚医院
2023/01/12 播放（66706）
椰子蟹属于陆地上最大的一种陆生蟹，是一种寄居蟹。得跟一些贝类植物寄居，因为它爱吃椰子把它叫做椰子蟹。在营养上非常丰富，含有非常丰富的蛋白质，脂肪，微量元素属于大补之物比如一些营...
林兵│北京清华长庚医院
2023/09/04 收听(71032)
蟹味菇又名真姬菇，玉蕈，假松茸等。秋季群生于阔叶树的朽木上，是北温带一种优良食用菌。其子实体营养丰富，肉质脆嫩，因味道鲜美似螃蟹而得名。自然分布于日本，欧洲，北美，西伯利亚等地...
马小陶│中日友好医院
2023/05/14 收听(27942)
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蟹味菇又名真姬菇，玉蕈，假松茸等。秋季群生于阔叶树的朽木上，是北温带一种优良食用菌。其子实体营养丰富，肉质脆嫩，因味道鲜美似螃蟹而得名。自然分布于日本，欧洲，北美，西伯利...
马小陶│中日友好医院
2023/10/07 播放（53634）
"青南瓜是南瓜的一种，因表皮为青色而称作青南瓜，中医认为南瓜性温、味甘，入脾、胃经，具有一定的提高人体免疫力、调节血糖、帮助消化的作用。南瓜含有丰富的胡萝卜素、淀粉、果胶、多种...
张润田│北京中医药大学东直门医院
2023/12/27 收听(24658)
"患者误食死青蟹应该及时到医院进行洗胃、催吐、导泻才最主要，因为吃了死青蟹之后容易引起消化不良的症状，可以导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状。应该预防这种现象的发生，可以到医院...
邸志勇│黑龙江省医院
2023/10/28 收听(50642)
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怀孕是可以吃青蟹的，但是不要吃的太多。青蟹是一种海蟹，它含有蛋白质，可以提供孕妇蛋白质营养。在孕期推荐每天吃一定的蛋白质的食物，鱼和虾大概是每天100g，但是青蟹是偏寒性...
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/03/14 播放（30601）
"小孩可以吃青蟹，青蟹含有丰富的营养物质，是优质的食物来源。但是小孩子在吃青蟹时要注意，由于青蟹是海产品，对于过敏体质的宝宝来讲容易诱发过敏现象的发生，特别是对海产品过敏的宝宝...
庄洪涛│七台河市人民医院
2023/11/08 收听(64538)
青萝卜的营养价值：1、能够消食下气，对于食物吃的过多所导致的积食、反酸胀满、腹痛、恶心、呕吐的人，如果适当吃青萝卜有很好的消食下气的功效。2、能够润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/27 收听(19802)
公蟹有着一定的提高机体免疫力的功效，因为公蟹当中富含有丰富的蛋白质，而蛋白质为许多免疫物质的生成提供了丰富的原料，因此，适当的吃公蟹补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面有着积极...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/28 收听(27464)
蟹也是有药性的，在中药里头的确是有蟹这个药物的，这个药是咸寒的性味，入肝经、胃经，有清热散瘀、消肿解毒的功用。蟹可以主治肿，治疗湿热导致的黄疸，也可以用于产后瘀滞，造成的病人的...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/06/17 收听(84696)
蟹脚茶有利尿、消肿的功效，对于小便不利所造成的尿少、腹水、肿胀，如果适当饮用蟹脚茶，都能够通过利小便而达到消肿的功效。蟹脚茶还有暖脾胃的作用，对于脾胃虚寒，所导致的恶心、呕吐、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/10 收听(88810)
"黄鳝无鳞，色泽黄褐色，体侧有不规则的暗黑斑点，鱼鳍不发达，基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是...
陈禹│中日友好医院
2023/03/30 收听(90578)
桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，是植物的自然分泌物。干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用...
陈禹│中日友好医院
2023/01/30 收听(88214)
石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白质的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼富含虾青素。虾青素是1938...
陈禹│中日友好医院
2023/01/19 收听(18912)
冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎，逐边侧芽发育而成的，侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道大众喜食的可口菜肴。冬笋是一种营养丰富并具有保健功效的美味食品，其质嫩味鲜、清...
陈禹│中日友好医院
2023/04/07 收听(45382)
银鱼体细长，无鳞或有少量细鳞，是中国沿海居民经常食用的一种海洋美味。银鱼低脂，富含蛋白质、维生素、矿物质，其钙含量尤为高，是孕产妇、绝经期妇女及生长发育期儿童的补钙佳品。其味甘...
陈禹│中日友好医院
2023/09/23 收听(67528)
海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物质，即为海胆黄，海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨...
陈禹│中日友好医院
2023/12/07 收听(30662)
