丝瓜鸡蛋汤不仅有清热解暑的功效，还能美白皮肤、通乳下奶。中医认为丝瓜有清热解毒、利尿凉血的作用，尤其是丝瓜皮的作用更强，所以是夏季不可缺少的清热、解暑热食材。
丝瓜中还含有丰富的B族维生素和维生素C，B族维生素能防止皮肤老化，维生素C能美白皮肤，消除皮肤上的斑块，使皮肤洁白细嫩。
丝瓜鸡蛋汤还有通乳下奶的作用，这主要是丝瓜络的作用，丝瓜果肉本身并不能通乳，但丝瓜络却可以疏通乳管，让乳汁分泌更加通畅，从而达到通乳下奶的功效。
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虾滑丝瓜汤有疏风通经的作用，对于风邪侵袭所导致的四肢麻痹、活动不利，适当的使用虾滑丝瓜汤，都有着很好的祛风、通经络的作用。虾滑丝瓜汤还有通畅乳汁的功效，对于产后泌乳不足、乳汁质...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(29420)
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丝瓜的功效具体如下。 1、润肠通便：因为丝瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀、软化粪便、促进粪便的形成。同时丝瓜中的膳食纤维，还能够机械性刺激肠道的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/09 播放（36204）
"丝瓜的功效：1、可以清热化痰，因为从中医食疗的角度上来讲丝瓜性味甘凉，对于热病所导致的身体烦渴、咳嗽、咳痰、咳血、咳喘，适当食用丝瓜有很好的清热化痰、缓解上述症状的功效。2、...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/25 收听(52632)
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丝瓜汤准确不是下奶的作用，而是通奶的作用，可以使乳腺腺管变得通畅，并不会使乳汁分泌增多，但是会使腺管通畅，所以在哺乳期，喝丝瓜汤很有帮助。哺乳期对于乳腺，对于奶汁，需要注...
赵晓东│北京医院
2023/07/17 播放（25005）
"丝瓜有清热化痰、凉血解毒的作用，它是甘而凉的性味，归肺经、肝经、胃经，也归大肠经。丝瓜可以用于发热出现的烦躁口渴，也用于咳嗽、喘、痰多等病症，有化痰的功效。另外，丝瓜可以用于...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/10/25 收听(34014)
"丝瓜的功效：1、可以维持肠道菌群和微生态的平衡，因为丝瓜当中含有丰富的膳食纤维，能够通过肠道菌群的发酵而对于维持肠道的微生态有非常重要的作用。2、从中医食疗的角度上来讲能够清...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/22 收听(18768)
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丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养物质，还含有胱氨酸、丝瓜苦味质、多酚...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25 播放（99142）
"丝瓜属于温热带食物，性味甘凉，含有丰富的蛋白质及脂肪、维生素B、C等，具有凉血解毒、祛风化痰、通经络、行血脉的作用，对于大小便下血、痔疮、崩漏都有一定效果。加入适当大米煮成丝...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/30 收听(87978)
"丝瓜水的功效通常如下：1、能够清热化痰，因为从中医食疗的角度上来讲丝瓜性味甘、凉，入肺经，对于热病身热烦渴、咳嗽、咳痰、咳血、咳喘的人，适当喝丝瓜水，通过滋补肺经而有很好的清...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/28 收听(92278)
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丝瓜是蔬菜，但也可以入药，具有药用功能。丝瓜性味甘而凉，入胃经和肝经。丝瓜具有清热和化痰的作用，还具有凉血、解毒的功效。在临床上，常用于治疗发热引起的烦躁和口渴等症。除此...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/12/26 播放（41179）
丝瓜又称菜瓜，是我们日常生活中常用的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物，丝瓜的果实分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种。丝瓜富含皂苷类...
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/21 收听(17472)
"丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下，还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用，可用于产...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(22744)
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丝瓜是一种蔬菜，其性平、凉、味甘，归肝、肺、胃三经。其功效与作用为： 1、丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效，因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好； 2...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24 播放（63178）
01:57
痛风的患者可以吃丝瓜汤，蔬菜类的食物，包括做成汤，痛风患者一般都可以吃。丝瓜对血尿酸没有明确的影响，即丝瓜既不会升高血尿酸，也没有明显降低血尿酸的作用，同时也没有明显的治...
金笛儿│中日友好医院
2021/09/09 播放（57678）
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丝瓜确实有催奶的作用，这样做丝瓜汤好下奶，丝瓜十分常见，先把丝瓜去皮洗净，切成段，准备好鸡蛋打散在碗中，锅内热油，丝瓜先翻炒，加入水或者高汤盖上锅盖3-5分钟，再将打好的...
刘冠媛│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/09/06 播放（34752）
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糖尿病患者可以喝丝瓜汤，饮食控制和运动控制是作为糖尿病患者治疗的首要治疗目标。糖尿病患者的饮食要求低热量、低糖分、多膳食纤维的治疗方案，而丝瓜的含糖量较少，同时丝瓜含有大...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2022/04/18 播放（56672）
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糖尿病人可以吃丝瓜汤，由于丝瓜是蔬菜，其碳水化合物含量比较低，因此可以不进行食品的能量交换。但有时丝瓜汤，会用淀粉勾芡，淀粉内含有碳水化合物。 因此做丝瓜汤时...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/05/06 播放（41468）
"丝瓜豆腐汤有清热凉血、润燥通便、补益气血等功效和作用。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养成分，有抗氧化、抗过敏等作用，可以促进儿童...
张润田│北京中医药大学东直门医院
2020/10/01 收听(17282)
"丝瓜煎蛋汤营养丰富，中医认为丝瓜煎蛋汤的成分有清热凉血、滋阴润燥、通乳调经等功效。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，还有维生素B1、维生素C、皂苷、木糖胶等多种营...
张润田│北京中医药大学东直门医院
2020/10/01 收听(10632)
