河北省人民医院
营养科
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食用洋葱减肥的方法，主要如下：
1、适量摄入：洋葱同样含有一定的能量，如果不加节制摄入过多，也会使能量积少成多进入体内，难以起到减肥作用。所以要严格控制洋葱摄入量，每次食用1个为宜；
2、凉拌食用：如果洋葱凉拌食用，一般不能为机体补充过多能量，但如果洋葱用油炒或者糖渍的方式，可以使洋葱中含有的能量增加，容易摄入过多能量，不利于减肥，所以建议清拌食用洋葱，效果更好；
3、其它方面：食用洋葱一般会促进患者食欲增加，应该严格控制其他食物摄入，并且配合相应运动，才能达到更好的减肥效果。
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"合适的烹饪方式可以有效降低进入人体内的脂肪含量，可以起到辅助减肥的作用。生吃洋葱、用洋葱做沙拉，都可以辅助性减肥。洋葱中含有纤维素，这种物质对人体内的胃肠道的肌肉的运动作用有刺激性的作用，可以帮助人体缓解便秘的症状，排出多余的代谢废物，同时也可以避免因为胃肠道中的毒素堆积过多而产生副作用，可以起到减肥的作用。洋葱中也含有很多维生素，对维持人体内的内分泌平衡有重要作用，可以促进各种营养物质的相对比例平衡，维持皮肤表面的水油平衡，各种营养物质的代谢也逐渐恢复平衡，可以帮助减肥。洋葱中的香味物质，可以起到促进消化的作用，也会帮助减肥。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/08/30收听(22322)
"没有科学研究证实洋葱可以减重，但是洋葱营养十分丰富，大家非常熟悉它含有很多的维生素和纤维素。另外它有两种非常特殊的营养物质，一个叫槲皮素，还有一个叫前列腺素A，这两种营养物质对人体是有一定的功效。比如说可以对癌肿有一定的预防作用，因为槲皮素可以抑制癌细胞的生长。前列腺素A可以扩张血管，降低血黏稠度，对血压、血脂都有一定的预防作用。同时洋葱里面有一种辛辣的味道，经过分析发现是一种叫做葱蒜辣素。这种特殊的味道对我们的胃肠道有促进蠕动的作用，对食欲有更好的促进作用，同时对便秘有缓解作用。另外，还有杀菌抗感冒的作用，紫皮洋葱营养价值更高。我们没有科学的证据洋葱具有减肥的功效，更重要的是需要结合医学营养减重，适当的运动，戒烟限酒，健康的心理状态。避免过度的关注特殊的食物减重或药物偏方，真正的合理的吃一些食物，包括洋葱对身体是有利的，但是洋葱怎么做都不会有明显的减重，减肥的功效。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/06/25收听(27386)
"吃洋葱不能达到减肥的效果，要想达到真正意义上的减肥，必须对每天的进食大卡进行总量的控制。按照标准体重进行计算，有个简便的计算标准体重的方式，身高减105就是患者的标准体重，然后按每公斤体重30大卡对每天食入的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。同时选择一项适合患者的运动坚持下来，包括游泳、跳绳、跳操、骑单车、跑步都是可以的，打乒乓球、打羽毛球，患者只有入量少于出量才能达到减肥的效果，如果入量多出量少，就不能达到减肥的效果，机体会把多余的能源以脂肪的形式储存起来，造成肥胖。洋葱具有杀菌、增强肠蠕动的作用，并含有一定的膳食纤维，但是对于减肥的效果不大。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/04/01收听(61660)
"减肥期间是可以吃洋葱的，但是不要过量，洋葱属于热性蔬菜，吃的太多会导致身体上火，使热量在体内堆积，不利于减肥的效果。但是适当的食用是可以的，还要注意洋葱的烹饪方式，不要用太多的油，也不要过咸。科学合理的减肥方法是科学的饮食加上合理的体育锻炼，在饮食上尽量清淡，不要吃辛辣、油腻、肥甘厚腻之品和甜食，也不要长期的坐卧，尽量多参加体育锻炼，可以多吃含有维生素高的水果和蔬菜，尽量不要吃过多的主食。在蔬菜上要营养均衡，不要挑食、偏食，洋葱对于人体的血管软化有很好的作用，对于有动脉粥样硬化的人群来说还是有必要食用的。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/08/11收听(90434)
洋葱无论加什么都不能达到减肥效果。要想达到真正意义上的减肥，一定是管住嘴、迈开腿。管住嘴就是根... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/08/24播放(32115)
洋葱无论加什么都不能达到减肥效果。要想达到真正意义上的减肥，一定是管住嘴、迈开腿。管住嘴就是根...
2023/08/24播放(32115)
洋葱有一定的减肥作用，但是应当配合其他饮食控制及合理运动，才能起到比较好的减肥效果。洋葱是一种常见的蔬菜，肉质柔嫩、汁水丰富、辣味较淡，可以生食，可以炒食，能起到减肥的作用。主要是因为其几乎不含脂肪，而且是一种热量低、纤维高的蔬菜。减肥期间食用可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。洋葱中还含有谷胱甘肽、檞黄素等成分，具有较强的抗氧化作用，可以提高肝功能，促进脂肪代谢。洋葱中有大量的维生素C及矿物质，维生素C可以促进人体消化和吸收。此外，洋葱的表皮还含有丰富的多酚类，具有极高的抗氧化力，此种物质被人体吸收以后可以较快消脂，具有一定的减肥功效。
2023/05/24收听(69720)
生吃洋葱能否减肥作用要具体问题具体分析，如果已经养成饮食有节制、起居有规律、劳作有次序的良好生... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(86684)
生吃洋葱能否减肥作用要具体问题具体分析，如果已经养成饮食有节制、起居有规律、劳作有次序的良好生...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(86684)
"生吃洋葱能够帮助起到辅助性的减肥功效，首先洋葱属于刺激性的食品，可以帮助人体杀菌、去毒，且脂肪含量较少，还能够降低人体内的胆固醇，防止脂肪的增生。此外，洋葱中含有大量的维生素以及微量元素，不仅可以抑制人体内脂肪的增生，还可以帮助人体促进新陈代谢速度的加快 ，人体新陈代谢速度的加快会帮助人体带走部分毒素以及热量，对于人体的减肥瘦身也有一定的帮助。但是需要注意，虽然生吃洋葱是能够帮助人体减肥的，但只能起到辅助性的减肥功效，并不能作为减肥的主要方式。如果肠胃不适、身体较虚弱的人，则不建议吃洋葱来进行减肥，否则容易刺激人体肠道，诱发不良的肠道疾病出现，对于人体健康有着消极的作用。"
2023/11/27收听(27870)
洋葱尽量避免与温热性食物一起大量吃，从中医食疗的角度洋葱性味偏温热，如果和同样温热的羊肉、鸡肉... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/18播放(61394)
洋葱尽量避免与温热性食物一起大量吃，从中医食疗的角度洋葱性味偏温热，如果和同样温热的羊肉、鸡肉...
2023/07/18播放(61394)
"洋葱有发汗解表的作用，对于风寒感冒轻症引起的恶寒发热、头身痛，可以与生姜同用。红皮葱头偏入心，白皮洋葱偏入肺。洋葱含有前列腺素A，可以降低血液黏度，洋葱有降血脂的功能，可以延缓动脉硬化，对心血管疾病有保健作用，但是不能代替药物。洋葱中含有少量的棉子糖，有润肠通便、降血压的作用。洋葱富含维生素C，经常食用可以使皮肤红润，富有弹性。硒是人体不可缺少的微量元素，缺硒会导致脱发、指甲脱落。洋葱富含硒，有以上症状者可以经常食用洋葱。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/08/20收听(45840)
"食用洋葱后出现腹泻，主要考虑是过敏性肠胃炎所引起。过敏性肠胃炎患者食用致敏原食物后，会导致消化系统组织出现变态性反应。胃部、肠道等器官组织中的表层黏膜组织受到病症影响，会出现分解吸收障碍。体内大量水分以及营养物质只能通过排泄系统从体内排出。从而造成患者出现腹泻。另外，慢性肠胃炎、肠系黏膜炎、胃溃疡等其他消化系统疾病，也会造成患者出现此类不良症状发生。因为洋葱属于辛辣食物，患者食用后容易对病变组织造成刺激作用，并引起收缩痉挛以及蠕动增强。在此影响下消化道中的营养性物质会被加速排出体外，并引起患者排便次数增多。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/10/27收听(81078)
"每天吃洋葱的好处如下：1、能够温补阳气，因为从中医食疗的角度上来讲洋葱性味辛、温，对于阳气不足所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的人，适当吃洋葱，通过温补阳气而有很好的缓解上述症状的好处。2、能够健胃理气，对于食少腹胀、食欲不振、消化不良的人，适当每天吃洋葱，通过滋补脾经和胃经而有很好的健胃理气、促进消化的好处。"
2023/01/05收听(22212)
"吃洋葱排气的原因如下：1、因为洋葱是比较辣的食物，食用洋葱后会刺激肠道加速蠕动，从而促使胃肠道气体排出。还会影响胃肠道的消化功能，导致胃肠道产生异常气体，增加通气效果，导致排气现象，但并不意味着所有人吃完洋葱都会排气。2、大多合并有消化不良和胃肠道疾病患者。因为患者患有这些疾病之后导致肚子气体蓄积，以及胃肠蠕动增加，食用洋葱之后会加重这种症状。因此一旦吃洋葱后排气增多，可以服用乳酸菌片等药物，并采取腹部或按摩的方法进行治疗，能迅速缓解症状，患有消化不良和胃肠道疾病的人必须谨慎使用。"
周中银│武汉大学人民医院
2023/07/17收听(78618)
"吃洋葱拉肚子与本身有慢性肠炎有一定的关系。洋葱本身就是属于辛辣刺激性的食物，这种食物在进入胃内后，能够刺激胃酸分泌过多，当胃酸过多的进入到消化系统中后，会对肠道系统造成一定的刺激性，导致肠道蠕动速度加快。尤其是本身就有慢性肠炎的患者，会因此诱发疾病发作，而引起腹泻症状。洋葱中的膳食纤维含量是很丰富的，进入肠道之中，不仅不会被肠道吸收，同时还能够促进肠道的蠕动。有慢性肠炎的患者，肠道的蠕动本身就已经比较快，在受到膳食纤维的刺激之后，蠕动就会亢进，因此出现拉肚子。有慢性肠炎的患者在吃洋葱时，尽量将洋葱煮熟了再吃。可以减少对肠胃系统造成的刺激性，避免拉肚子。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2023/01/02收听(51720)
"吃洋葱有多种好处，洋葱具有发汗解表的作用，如果患有感冒或者发烧等症状可以在初期的时候适量吃些洋葱，促进身体液体对外排出，起到通鼻的作用。洋葱适合各种人群食用，男性多吃洋葱可以增强性功能，并且对动脉硬化也有一定的软化血管作用。女性多吃洋葱可以起到美白养颜的作用，并在一定程度上提高免疫力预防感冒。如果消化能力不太好可以吃洋葱来调节内分泌，此外洋葱还可以增加胃动力、促进肠蠕动、缓解便秘的症状。洋葱具有理气和胃、健脾进食等多种功效，可以帮助消化。"
2023/11/03收听(32612)
"洋葱直接生吃时的降血脂效果最好，也可以用开水焯过后与胡萝卜、甘蓝等一起凉拌菜来食用。如果不喜欢洋葱辛辣、刺激的味道，也可以制成炒菜后食用，虽然营养成分和降脂的效果会减弱一些，但还是有降血脂的作用。洋葱不仅能降血脂，还能降低血液粘稠度及外周血管的阻力，有轻微控制血压的作用。还可以预防感冒，适合老年人食用。如果是高血脂的病人，在饮食治疗的基础上，必要时需要同时口服降脂药物治疗，临床常用药为他汀类药物，在服药期间要注意监测肝功能、血脂和心肌酶谱。"
李洪宇│沈阳市中西医结合医院
2023/10/24收听(76766)
"对于肾结石的病人，还是建议尽量不要吃洋葱，因为洋葱本身是属于比较刺激的食物。如果长期大量的吃洋葱，可能会对肾结石的病情产生不利的影响，也有可能会促进肾结石的形成，加重肾结石的病情。肾结石的病人在饮食上一般也是建议不要吃这些辛辣以及刺激性的食物，同时对于肾结石的病人，对比较油腻的食物，富含动物蛋白以及富含动物脂肪的食物，也是应该要尽量的少吃或者不吃。一般肾结石的病人在饮食上主要还是吃清淡的食物为主，比如像富含维生素的新鲜蔬菜以及新鲜水果，就可以适当的多吃。同时要多喝水、多排尿，对肾结石的治疗和预防有很重要的作用。"
熊思清│吉安市中心人民医院
2023/07/01收听(33294)
"痔疮是一种最常见的肛门病，包括内痔和外痔，若无症状是不需要治疗的，如果出现症状应该以对症治疗、保守治疗为主，尽量不采用手术治疗。同时，一定要配合改善生活习惯，尤其是配合改善饮食习惯。要避免食用刺激性较强及生冷辛辣的食物，同时还要注意避免饮酒。洋葱属于刺激性比较强的食物，尤其不应该生吃，对于痔疮的患者，生吃洋葱是完全有可能加重痔疮症状的。所以，患有痔疮尽量不要吃洋葱。还应该注意避免用力排便，大便干结，排便时间过长。可以用温开水坚持肛门局部每天熏洗和坐浴。"
王子恒│齐齐哈尔市第一医院
2023/10/10收听(41434)
痛风患者可以吃洋葱，洋葱是一种低嘌呤食物，不会影响痛风患者体内的尿酸水平，也不会导致痛风病情加重，而且洋葱含有各种营养物质，同时还具有明目、消炎、杀菌等功效，可以放心的吃洋葱这类食物。痛风患者主要不能食用动物的肝脏、肾脏、心脏、肺脏等各种内脏，这类食物都含有丰富的嘌呤，容易导致痛风患者病情加重或者体内尿酸水平升高，另外还需要严格戒酒，减少饮料的摄入。除了在饮食注意以外，还需要服用降尿酸药物治疗，只有通过坚持长期调整生活方式和服用药物治疗，才能够控制血尿酸水平，防止转化为慢性痛风，实现临床治愈。
郭菲│聊城市第二人民医院
2023/10/19收听(61084)
"吃洋葱放屁是由于洋葱是一种比较辛辣的食物，吃了洋葱以后就会刺激肠道加速蠕动，而且还会影响胃肠道的消化功能，使胃肠道异常产气增多，而且洋葱还有通气的作用，从而导致放屁这种现象的发生。当然并不是说所有的人吃了洋葱以后都会放屁，大多发生于消化不良、胃肠功能紊乱的患者。一旦出现吃了洋葱放屁增多，就应该服用人参健脾丸、乳酸菌素片等药物，采取腹部或按摩等方法治疗，一般都能够很快的缓解症状。虽然洋葱对人的身体健康是有好处的，但是并不适合所有的人食用，有消化不良、胃肠功能紊乱的人一定要慎用。"
2023/02/27收听(46782)
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武汉大学人民医院 赵月强
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