易胖体质就是指有的人吃的东西并不多，因为在门诊接触一些病人就这样，他说一天可能就吃一餐饭，中午不吃饭或者中午晚上都不吃饭，但是觉得体重一直不能下降，还是胖，这个就跟基础代谢率下降有关，因为身体消耗中，基础代谢占了大部分的，占了身体消耗的60%-70%，所以当一些人，特别是长期节食的人，往往会导致基础代谢率下降。
因为长期节食身体会启动一个保护机制，帮你调整到节能模式，就是一吃一点东西就帮你储存为脂肪，所以这种情况下就很容易肥胖，所以对于这种人一般建议要通过调整饮食结构，而不是说单纯靠限制能量减重。
一般建议首先要把基础代谢率调高，比如可能进食量还要稍稍增加一点，然后再调整营养结构，增加蛋白质减少碳水化合物等，要用特殊的方法进行减肥，用这种方法建议还是要在医生的指导下进行。
