北京协和医院
临床营养科
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不吃晚餐可以减少1/3能量来获得减重的认知是错误的。一日三餐的每个阶段，人体的消化液都会按时分泌。晚餐与次日早餐间隔12小时，机体能量不足，则会动员体内的脂肪分解产生酮体，令大脑出现错乱感。且不吃晚餐会对食物过分渴望，次日过度进食，反而不利于减重。因此不建议使用任何无法长期坚持的饮食方式进行减重，应做到平衡膳食，适当限制能量。
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减肥主要是保证能量负平衡，减少能量摄入，增加能量消耗。如果不吃晚餐，而不增加其他能量摄入，长时... 荣莹│山东省立医院 2023/07/27播放(64714)
减肥主要是保证能量负平衡，减少能量摄入，增加能量消耗。如果不吃晚餐，而不增加其他能量摄入，长时...
荣莹│山东省立医院
2023/07/27播放(64714)
"晚餐不吃，可以减肥。可问题是不吃晚饭会导致长达10个小时的空腹时间，很容易诱发胃病。特别是对于青少年，如果晚饭不吃，会影响生长发育，降低抵抗力。如果不吃晚饭，使营养减少，新陈代谢也会随之降低，短时间内身体消瘦。但是这种瘦非常容易反弹，一但某一天晚上，多吃几口。那么失去的肉肉就会回到身体上。所以，建议晚餐要吃，但是要少。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/10/30收听(134)
"晚餐不可以不吃，因为不吃晚餐对于身体的危害比较大，具体如下：1、如果晚餐不吃会造成长时间的能量和营养素摄入不足，很容易引起心慌、气短、出冷汗等血糖低的表现，进而让血糖水平波动较大，而增加罹患糖尿病的风险。2、很容易对于胃肠道的节律产生影响，而当胃肠道正常的节律被打乱以后，很容易得消化系统的疾病，比如胃炎、胃溃疡、十二指肠炎、十二指肠溃疡。所以晚餐也应该定时定量来吃，对于身体的健康更有好处。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/26收听(76664)
偶尔一次不进食晚餐，多无较大影响，但不建议长期不吃晚餐或进食过多，建议少进食晚餐，进食6-7成... 刘晓│北京医院 2023/12/29播放(78792)
偶尔一次不进食晚餐，多无较大影响，但不建议长期不吃晚餐或进食过多，建议少进食晚餐，进食6-7成...
刘晓│北京医院
2023/12/29播放(78792)
"不吃晚餐短时间会看到体重的下降，减少的是水、少量的脂肪和肌肉，而且一旦恢复正常饮食后会剧烈反弹。不推荐晚餐不吃减肥，很多肥胖，甚至超重的朋友希望能够自助减肥，上网找偏方和秘诀，往往会发现21天瘦身法、污婆减肥汤、过午不进食减肥法，就是不吃晚餐，还有像水果减肥法以及针灸按摩减肥法等，这些偏方共同的特点就是不吃主食或者严格的减少主食的摄入量。短时间会带来体重下降减少的是水、少量的脂肪和肌肉。但是随着时间的推移，造成身体的损伤，营养的不均衡。另外，会出现体重的反弹，也就是减重溜溜球效应，增加的是积累的脂肪，流失的是大量的肌肉，往往屡战屡败，不得不放弃。要想减重最好是通过医学营养减重，坚持生活方式的改变，合理均衡的营养、适度的科学锻炼、作息规律，同时心理的平衡也非常重要。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/11收听(49282)
"人体正常的一日三餐可以维持人体正常的营养成分，不吃晚餐对人的脾胃功能没有好处，比如会导致脾胃功能的减弱或者降低，导致脾胃吸收以及消化功能的异常，正常的晚餐是要正常食用的，但是晚餐的时间不宜过晚，一般睡觉之前的一个小时就不要进餐了。晚餐不要吃太饱，也不要吃辛辣、油腻、肥甘厚腻之品，吃太饱的晚餐会加重脾胃功能的负担，但是不吃晚餐就不会使脾胃功能正常的运行，就会对身体健康有影响，特别是在生长发育期的儿童或者有慢性肠胃疾病的人，不吃晚餐会加重肠胃疾病的症状，也容易患肠胃方面的疾病，还容易使皮肤干燥、缺水。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(27548)
现在很多人在减肥时会走入误区，即晚上不吃东西，过午不食。其实对于从事内分泌疾病的专业人士来说，... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/02/11播放(65366)
现在很多人在减肥时会走入误区，即晚上不吃东西，过午不食。其实对于从事内分泌疾病的专业人士来说，...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/02/11播放(65366)
不吃晚餐也一样会诱发胆结石，因为不吃晚餐以后胆汁无法正常排出，持续储存在胆囊中，其浓度非常高且持续时间久，直到第二天的清晨才能够进食食物，促进胆汁排出。胆汁在胆囊内持续时间超过12个小时，此时胆汁浓度非常高，容易诱发胆囊结石。所以三餐一定要定时、定量，才能够有效促进胆汁排出。此外，也要多喝水才能够稀释胆汁，减少胆结石发生的病因，所以不吃早餐、晚餐都会诱发胆结石的发生。
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/04/16收听(15778)
"不吃晚餐对身体有害，会诱发胃部疾病出现，长期还会导致低血糖、神经衰弱等。经常不吃晚餐会导致胃内一直处于空腹状态，由于胃中没有食物来减少胃酸浓度，饥饿感也会导致胃腺分泌出大量胃酸，会对胃黏膜造成一定的侵犯。因此长期不吃晚餐的人患有胃炎、胃溃疡的可能性比其他人高。由于外面没有食物运送到肠道系统中，所以肠道不能吸收食物中的营养，肠道蠕动会因此而缺乏，身体也会因为缺乏营养而出现营养不良。不吃晚餐还会影响睡眠质量，对植物神经功能也会造成影响甚至会引起神经衰弱。不吃晚餐会导致夜间出现低血糖，会出现心慌、多汗、乏力等表现。"
周中银│武汉大学人民医院
2019/12/09收听(29034)
"晚餐不吃对身体带来的危害有：一、容易得胃病，长达10个小时的空腹期间，很容易得胃病。二、长期不吃晚饭，会影响身体的发育和抵抗力。三、不吃晚饭，身体所需的营养物质的缺少，新陈代谢就会变慢，也会使变瘦。但是这种是一种有病态的瘦。所以正常的饮食规律是早上6点-9点左右，中午11点-14点左右，晚上是17点-20点左右。"
王锦涛│郸城县中心医院
2018/06/21收听(60860)
"不吃晚餐对身体有影响，具体如下：1、伤害肠胃，长时间不吃晚餐，夜间胃部没有食物，而胃部的胃酸不断分泌，胃酸就会对胃黏膜产生一定的伤害，可能会引发肠胃疾病，比如胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等。2、患胆结石的概率会提高，长时间不吃晚餐和胆结石有一定的关系，这是因为长时间处在空腹的状态，胆囊就可能会不收缩，胆汁内的胆固醇浓度会有所提高，有可能会诱发胆结石。3、诱发失眠，因为工作一下午消耗很多体力，如果没有吃晚餐，没有给身体补充足够的能量，身体就会变得虚弱，睡觉时也会有很强的饥饿感，大脑会变的兴奋，很可能会失眠。"
周毅│湖北省中医院
2020/01/13收听(81016)
一般不吃晚餐对身体有害，可导致能量摄入不够，长期可造成消化不良、营养不良等临床表现。长期营养不... 廖江涛│湖南省人民医院 2023/09/08播放(89606)
一般不吃晚餐对身体有害，可导致能量摄入不够，长期可造成消化不良、营养不良等临床表现。长期营养不...
廖江涛│湖南省人民医院
2023/09/08播放(89606)
首先，减肥期间晚餐一定要吃，完全不吃晚餐等同于节食减重，对健康不利。如何吃晚餐更有利于减重，最... 刘艳桃│海南省第三人民医院 2023/11/22播放(61200)
首先，减肥期间晚餐一定要吃，完全不吃晚餐等同于节食减重，对健康不利。如何吃晚餐更有利于减重，最...
刘艳桃│海南省第三人民医院
2023/11/22播放(61200)
"晚餐减肥应吃清淡食物，多食用绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、油麦菜等，主食吃含糖量较低、膳食纤维高的粗粮，如燕麦、荞麦、小米、玉米，既可增加饱腹感，升糖指数又低，还可以吃蛋白质，如鸡肉、鱼肉，少吃高热量、高盐、高脂肪食物。晚餐摄入量参加到全天摄入量中，每天摄入量应该有有明确规定，按照标准体重计算，根据身高计算出标准体重，再计算出每天食用大卡，严格执行。晚餐占全天总热量的一部分，同时增加体育项目，如游泳、跳绳、单车、跑步，长期坚持使入量少于出量，脂肪组织逐渐减少，才能够达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/05收听(68364)
"水果代餐是可以起到减肥作用的。首先，水果代餐的主要成分是水果，水果的热量和脂肪较低，富含维生素和纤维素，可以抑制人体内脂肪的增生，促进人体肠道蠕动，帮助人体排毒通便，对减肥有着积极作用。其次，水果中含有大量微量元素和人体必需氨基酸，可以帮助人体促进新陈代谢的加速，会带走人体内的部分毒素和热量，对人体减少毒素和废物热量堆积引起的臃肿性肥胖有着积极作用。水果代餐中的水果含有果酸，果酸可以帮助人体消化，对人体内脂肪分解消耗有积极作用。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/10收听(36496)
水果代替晚餐不能够起到减肥作用，甚至还能引起营养不良，从而危害身体健康。减肥的本质是通过全天摄... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(26240)
水果代替晚餐不能够起到减肥作用，甚至还能引起营养不良，从而危害身体健康。减肥的本质是通过全天摄...
2023/03/16播放(26240)
"晚餐喝牛奶可以帮助减肥，但这时需要适当的减少碳水化合物的摄入量。晚餐喝牛奶摄入的是优质蛋白质，这时可以帮助人体增加饱腹感，同时优质蛋白质对人体而言，还可以提供丰富的钙质、营养素，这时如果配合减少碳水混合物的比例，可以帮助人体减肥。有些人群如果身体素质比较好，还可以选择晚上喝牛奶，吃新鲜蔬菜，同时不吃碳水化合物，这种轻断食或者叫生酮饮食，其实对减肥有一定的帮助。但是如果身体素质不佳，仅喝牛奶不吃碳水化合物则不利，因为这时会导致短时间内能量供应不足，导致脑细胞对于糖分的减少，出现敏感的反应，出现头晕、脑功能下降等，不同的人群要选择不同的饮食方式。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/08收听(34982)
"控制晚餐就控制了减肥的节点，很多人减肥失败就是因为晚餐没有把握好。晚餐吃什么减肥？最好就是高纤维素、低糖、低脂的食物。比较推崇的有黄瓜，黄瓜具有高纤维素、低热量的特点，非常适合晚餐服用。可以少量吃晚饭，黄瓜吃1-2根，这样可以使腹部有饱胀感，不会产生饥饿。同时，人体所需要的一些能量都会通过分解脂肪，使脂肪细胞缩小，进而达到减肥的目的。晚餐把握好，就会使减肥能够迅速成功。"
2018/11/07收听(78560)
"晚餐吃热量含量较少的食物可以有效减肥，减肥的人群应适当控制饮食，早餐要注意补充营养，午餐应适当减量，晚餐应吃蔬菜、水果等帮助减肥。晚餐应拒绝高热量、高糖的食物，以免造成脂肪堆积，食用蔬菜沙拉可以帮助减肥，吃一根黄瓜或者一个苹果，既可以补充营养，又能够最小程度的增加热量。蔬菜的热量含量低，且富含植物纤维，能够促进肠道蠕动，帮助体内脂肪的代谢，晚餐喝一杯酸奶也能够促进减肥，酸奶中含有多种益生菌，能够清除肠道中多余的油脂。如果身体素质较好，减肥期间晚餐可以选择不吃，能够更好的达到减肥的效果，晚餐多喝水能够促进新陈代谢，帮助减肥。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/19收听(62534)
减肥晚餐可以吃杂粮做的主食，比如杂粮饭、杂粮馒头，能够增加饱腹感也能够提供最基本的能量，避免饥饿感而摄入其它过多食物。减肥晚餐的副食可以吃富含膳食纤维的蔬菜，比如芹菜、韭菜、油麦菜、菠菜、小白菜。这样的食物本身含有的热量比较低，同时因为里面含有丰富的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，避免减肥过程中很容易发生的便秘，也能够为机体提供丰富的维生素。减肥晚餐还可以喝一小袋酸奶，能够补充钙质以预防减肥过程中可能发生的腰腿痛等情况。
2019/11/23收听(28426)
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