北京清华长庚医院
临床营养科
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奶油是从牛羊奶中提取的黄色或白色的脂肪性半固体的物质，口感好、粘度低、色香味俱全。奶油在营养上以动物脂肪为主，脂肪含量是牛奶的二十多倍。此外奶油的脂溶性维生素、胆固醇含量较高，糖、钙、蛋白质含量较低，属于营养偏离度较大的食物，食用过多对身体机能无益，孕妇、肥胖人群不建议食用。
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奶油是从牛奶、羊奶中提取出来的黄色或白色的脂肪性半固体的物质，口感非常好，偏暖的一种粘度也不太高，营养上几乎都是脂肪，而且都是动物脂肪。其他的成分比如糖、蛋白质几乎都没有，有一些脂溶性维生素，胆固醇也比较高，所以它属于营养偏离度比较大，不是全营养的东西。非常鲜明的是以脂肪，胆固醇和脂溶性维生素为特点的一种物质，跟牛奶比它的奶油的脂肪含量大概是20多倍，胆固醇含量也是上升了几十倍，其他的比如糖钙这些都下降了不少，所以吃也要注意一点，虽然好吃、色、香、味俱全，但是一定不能吃太多，一天两勺就够了，吃太多营养偏离度太大的食物，对机体是有害的。另外孕妇、肥胖人群尽量不要吃。
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18收听(64640)
淡奶油是奶油的一种，是无味、偏白色的油，主要从牛乳中提取，有些是植物油加工的。淡奶油口感佳，含... 林兵│北京清华长庚医院 2023/07/02播放(57036)
淡奶油是奶油的一种，是无味、偏白色的油，主要从牛乳中提取，有些是植物油加工的。淡奶油口感佳，含...
2023/07/02播放(57036)
动物奶油当中有一定量的维生素A，维生素A能够很好的为视网膜感光物质提供丰富的原料，因此适当食用一些动物奶油，补充一些维生素A，在提高视力水平方面，有着积极的作用。动物奶油当中也有一定量的维生素D，而维生素D对于钙质的吸收，有着重要的调节作用，因此适当食用一些动物奶油，补充一定量的维生素D，在强壮筋骨方面，也有着一定的营养价值。动物奶油当中富含脂肪，1g脂肪能够产生9000卡的热量，因此适当吃一些动物奶油，可以为机体补充能量，在恢复体力和缓解疲劳方面，也有着一定的功效。
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/04收听(35466)
淡奶油其实是奶油的一种，它属于没有味道颜色也偏白色的一种油。来源以牛乳中提取为主。现在也有一些淡奶油是从植物油加工过来的，脂肪含量比较高，有一些蛋白质在蛋糕用的比较多。核心就是比较便宜，推广起来比较好，属于填饱肚子的食物，它不含胆固醇口感比较好。但是也有一些缺点。里面的不好的脂肪比较多就是一些反式脂肪或者饱和脂肪含量比较多，所以对机体来说吃多了肯定是不好的。
2017/10/18收听(20610)
"顺尔宁，又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂，可抑制炎症介质的释放，主要用于以下疾病的治疗：1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗，包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状，还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者，以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状，包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/10/19收听(98702)
痛风患者可以食用奶油，痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，而形成的一种晶体性关节炎... 刘爱华│北京医院 2023/07/27播放(82922)
痛风患者可以食用奶油，痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，而形成的一种晶体性关节炎...
刘爱华│北京医院
2023/07/27播放(82922)
"正常的白带是乳白色，但是相对比较稀薄，而且没有异味，或者有少许的淡淡腥味。如果白带像奶油一样属于异常现象，在临床上最大的可能性是由于阴道局部炎症所导致。建议最好做白带常规检查，或者用双子参洗液将阴道分泌物冲洗干净，然后在阴道内塞入双唑泰栓或者复方甲硝唑栓，连续用药七天，这种症状绝大部分都能缓解。如果仍然没有缓解，一定去医院做白带常规的化验，根据所感染的病原菌再给予治疗。另外，这种情况也建议同时做宫颈癌筛查，主要是排除宫颈上皮的病变，排除宫颈是否有高危型HPV的感染。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/03/04收听(49170)
不建议小孩经常食用奶油，如果过多食用可出现一系列危害，主要如下：
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/05/06播放(57772)
不建议咳嗽患者吃奶油，服用过量的奶油可能导致加重咳嗽症状，奶油含有大量的热量、胆固醇以及蛋白质，过多服用对身体有坏处，尤其是对老年人，伴有高血压、糖尿病、高血脂的患者。患者出现咳嗽时，建议多吃新鲜的蔬菜和水果，能够提供矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，临床很多水果含有润肺止咳的作用，如苹果、橘子、梨、枇杷、橙子等，建议咳嗽的患者清淡饮食，避免高糖、高油腻的食物，如腌制食品、奶油等。如果患者有胃肠道症状，建议多吃容易消化的食物，像面条、面片、面汤等。咳嗽的患者需要注意休息，多饮水，避免受凉，保持充足的睡眠，尽量少去人群聚集的地方等。如果患者咳嗽较重，需要积极就医，完善相关检查，明确诊断并进一步治疗。
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/14收听(91962)
瞿麦是一个常用的中草药，作用主要是清热利湿、通小便，对于泌尿系感染以及肾结石，前列腺炎就是以小便为主的湿毒性的病症。瞿麦有非常好的疗效，所以清热利湿的效果非常好，而且瞿麦还可以通经活血，所以有些医生用于湿热夹有淤血的妇科炎症或者闭经，效果也非常好。瞿麦偏寒，所以脾胃虚寒、阳虚的患者要特别注意。因此使用需要遵医嘱进行，以免用药不当导致身体不耐受，加重不适感。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/09/30收听(62634)
"天麻丸是中成药，主要成分的包括天麻、羌活、独活、杜仲、牛膝、萆解、附子、当归、地黄和玄参。在这些组分中，天麻、羌活、独活主要是具有散风胜湿、祛邪外出的功效，萆解主要是起到利湿下行的作用，附子具有温经散寒的功效。杜仲和怀犀牛主要具有补肝肾的功效，当归和生地黄起到补血滋阴的作用。总之，由这些组分组成的天麻丸，具有祛风、除湿、通络、止痛、补益、肝肾的功效。在临床上天麻丸可以用于风湿瘀阻、肝肾不足所导致的疼痛，可以改善患者的手足麻木、肢体疼痛、腰膝酸软等相关的症状。在使用的时候需要注意，这个药物对孕妇要慎重使用。总之，天麻丸是具有去风除湿、通络止痛、补益肝肾功效的药物，在临床上可以改善肢体麻木、手足疼痛等相关的症状。"
陈頔│北京医院
2020/05/05收听(43716)
"肾炎的病人要求尽量不吃奶油，肾炎病人的饮食禁忌主要是以低盐饮食为核心，配合低脂、低蛋白饮食，另外一部分病人还要求低嘌呤饮食，这是一个大致的饮食禁忌。另外再看奶油，奶油富含热量和脂肪，吃进去以后过多的脂肪摄入，对于肾炎的病人恢复不利，所以这种情况下病人尽量少吃奶油，而且现在很多奶油其实并不是正宗的奶油，而是合成的奶油，其中反式脂肪酸的含量也比较高，更加重了肾脏的负担，所以从这种意义上说，尽量不要吃奶油。但是因为奶油的口感比较好，如果有些人非要吃奶油，建议一定要少吃，少吃奶油对于提高病人的食欲等都有一定好处时，这时让病人适当的吃，但要求尽量不吃。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/07收听(21864)
"通常多吃奶油会使人发胖，奶油的主要成分是脂肪，即通常说的油脂类，在体内能够产生较高的热量。粮食中的碳水化合物，1g碳水化合物能够提供4kcal热量，而脂肪能够提供9kcal的热量。吃奶油还要考虑摄入量，把奶油的摄入量控制在1天25g之内，包括烹调油，可能不会导致人发胖。通常情况下奶油作为调味和食品当中必加的物质，容易超量，比如吃奶油点心或者是含奶油的冰激凌等等食物，能量密度高的食物会使人发胖。为了防止肥胖，尽量控制奶油的摄入量或者是不食用奶油。奶油是一种高脂含量的饮食，可以增加血液中血脂的成分，尤其是增加甘油三酯和胆固醇的成分，对于脑梗塞尤、大脑动脉硬化的患者和大脑动脉内出现动脉硬化斑块的患者不建议食用。"
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/06/18收听(62510)
"对于脑梗患者无论是在脑梗塞急性期、脑梗塞恢复期，还是脑梗塞合并症和后遗症的患者，都不建议在饮食中摄入奶油。因为奶油是一种高脂含量的饮食，可以增加血液中血脂的成分，尤其是增加甘油三酯和胆固醇的成分，对于脑梗塞尤其是大脑动脉硬化的患者和大脑动脉内出现动脉硬化斑块，都是十分不利的。如果动脉硬化斑块进一步增加会破裂，形成脑出血或者进一步加重会出现脑血栓、脑栓塞等一系列脑卒中的危险，所以对于脑梗患者在饮食方面一定要做到低盐、低脂、低糖饮食，尽量避免奶油的摄入。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/09收听(31000)
慢性肾小球肾炎患者不建议吃奶油，下面具体进行分析，奶油是高热量高脂肪的食物，含有脂肪较高，且油腻性较大，奶油可以加重患者的胃肠道负担，还可以使患者血脂升高。慢性肾小球肾炎的患者由于低蛋白血症的原因，可以出现胃肠道黏膜水肿造成消化能力减弱，出现纳差的症状。因为低蛋白血症使人体脂蛋白合成增加，出现甘油三酯胆固醇等升高，出现高脂血症。慢性肾小球肾炎的患者不能吃奶油，慢性肾小球肾炎的患者应该清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜及水果。
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2020/04/02收听(73194)
尿酸高的患者可以食用奶油，但是对于尿酸高同时合并肥胖症和高脂血症的患者，不建议食用奶油。血尿酸... 刘爱华│北京医院 2023/09/06播放(67312)
尿酸高的患者可以食用奶油，但是对于尿酸高同时合并肥胖症和高脂血症的患者，不建议食用奶油。血尿酸...
2023/09/06播放(67312)
"吃奶油是会发胖的，首先，奶油的热量本来就比较高，吃奶油容易导致人体内热量上升，引起人体发胖的症状出现；其次，奶油所含油脂较高，食用奶油容易导致人体内油脂囤积，造成人体内脂肪增生，引起人体发胖的症状出现。由此可知，由于奶油含有致使人体发胖的成分，所以吃奶油会引起人体发胖，建议想要不发胖的人用其他食物来代替奶油，比如新鲜的蔬菜、水果，新鲜的蔬菜、水果中所含的维生素和纤维素可以有效的抑制人体内脂肪的滋生，其所含有的有机酸和微量元素还可以促进人体新陈代谢速度的加快，人体新陈代谢速度的加快会带走人体内的部分毒素和热量，对人体减肥有着积极的帮助。"
代喆│武汉大学中南医院
2020/05/19收听(52192)
"奶油脂肪含量比较高，难以消化。发烧期间多数患者食欲不振、消化功能减弱，不建议食用奶油。发烧时患者吃奶油有可能会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等胃肠道不适症状，不利于疾病恢复，有可能导致发烧反复或者持续。发烧时需要注意多喝温开水，出汗比较多时可以适当补充盐水和电解质。注意饮食清淡，吃容易消化的食物，避免辛辣刺激、煎炸油腻、烘烤的食物。可以多吃新鲜蔬菜和水果，以流质、半流质食物为主。发烧时患者需注意不可直吹风扇，以免加重着凉，也不要过度保暖，防止热气难以散去，加重体温升高的情况。如果体温高可以服用退烧药物，及时的补充水分和电解质，避免引起脱水或电解质紊乱。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/06/24收听(10594)
摄入奶油是否会引起发胖，需具体问题具体分析。如果摄入适量奶油，并不会引起过多能量进入体内。虽然... 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/13播放(93628)
摄入奶油是否会引起发胖，需具体问题具体分析。如果摄入适量奶油，并不会引起过多能量进入体内。虽然...
2023/11/13播放(93628)
吃奶油引起腹泻，可能见于以下几方面的因素：1、生理性因素：常见于油脂不能被肠胃较... 许乐│北京医院 2023/02/15播放(95122)
吃奶油引起腹泻，可能见于以下几方面的因素：
1、生理性因素：常见于油脂不能被肠胃较...
许乐│北京医院
2023/02/15播放(95122)
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