现在的生活水平那么好，相信很多人都尝过车厘子吧，口味很不错，由于车厘子长得很像樱桃，可能会混淆，车厘子又名大樱桃，是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的进口樱桃；而我们口中常说的樱桃，是产于中国的小樱桃，车厘子和樱桃，是我们生活中比较常见的水果，虽然它们长得十分相似，而且都属蔷薇科落叶灌木果树，都是樱桃的果实，但车厘子和樱桃无论是从外观、口感，还是生长习性，或是营养价值，都属有区别的。

　　生长习性

　　美国车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。

　　中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

　　外观和口感

　　我们发现国外车厘子呈黑紫色或暗红色，比樱桃的皮相对厚一些，果实硕大、坚实而多汁，入口清香可口，汁无色，甜美细嫩，与众不同。但通常为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

　　国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。

　　营养价值

　　樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。