白梅花茶是采集植物白梅花的新鲜花蕾以后制成的一种花茶，主要产自我国的浙江以及江苏等地。白梅花茶味道清香，能为人体补充丰富的营养，并能防止高发疾病的发生。白梅花茶具有理气和胃、增加食欲、平肝熄风的功效。 1.理气和胃 白梅花茶具有理气和胃的作用，饮用后可以吸收丰富的挥发油和活性成分，促进气血循环，修复受损的胃黏膜，提高胃部消化功能，并能防止胃炎、胃溃疡等多种不良症状出现，同时也能减轻腹部胀痛的症状。 2.增加食欲 白梅花茶味道清香，含有大量的挥发油，不但能促进唾液分泌，还能加快胃液分泌，对肠胃产生温和的刺激，提高肠胃消化功能。 3.平肝熄风 白梅花茶可以提高肝脏功能，并能修复受损的肝细胞，其性质微寒，能防止肝火上亢，对肝火上亢导致的目赤肿痛有明显缓解作用。

白梅花茶气味清香，味道酸涩、性平，含挥发油，主要为异丁香油酚、苯甲酸。适量饮用白梅花茶，美容效果甚佳，能有效的清除自由基，消除色素沉着。白梅花茶有浓郁的香气，可以提神醒脑、缓解疲劳，有助于放松身心。