脑梗心梗病人吃什么好

2023-08-01 08:01

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脑梗和心梗有一个共同的病理基础,都是动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的病因主要是年龄增高、高血压病、糖尿病、高脂血症,以及肥胖、吸烟和大量酗酒等。
针对脑梗死和心肌梗死的病人,他们的饮食需要低盐、低脂,如果合并糖尿病,要给予低盐、低脂、糖尿病饮食,每天要严格限制饭量和含糖饮食的摄入量。
脑梗、心梗的病人大多都有高血压,每天要限制盐的摄入,食盐每天不能超过5g,食油要吃植物油,如花生油、菜籽油、橄榄油、茶油等,不要吃猪油、牛油、羊油,少吃牛肉、羊肉,不要吃肥猪肉以及动物内脏,不要喝油汤,可以吃鱼、虾、鸡肉、鸭肉。
主食要粗细搭配,不要老是吃精米、细面,多补充一些豆类的食物,多吃水果、蔬菜,要保持人体的粗纤维和维生素的量,可以喝低脂的牛奶,每天可以吃一个鸡蛋。
如果是血脂高的病人,要尽量控制鸡蛋的量,以免引起胆固醇增高,可以补充一些维生素C、维生素E,补充一些微量元素。
但是饮食只是一个方面,关键是对高血压病、糖尿病、高脂血症等基础疾病的控制,降低脑梗、心梗的再发风险。

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