对于存在心梗以及脑梗的患者，平日里的饮食一定要注意低盐、低脂、低胆固醇、低热量、高膳食纤维，才有助于预防动脉粥样硬化的加重。建议患者日常饮食当中要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如苹果、梨、西兰花、韭菜、生菜、菠菜、西生菜，这些相对而言都有助于进一步的改善动脉粥样硬化。还有一些水果，包括像菠萝、猕猴桃，这些也都是非常不错的水果。对于熏酱、腌制、油炸的食物，尽量少吃或者不吃，做菜的时候要注意少放油，动物的内脏、肥肉一定要注意不要食用。