冠心病能吃鸡蛋吗

2023-09-18 12:45

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冠心病患者吃鸡蛋,肯定可以吃。只是考虑鸡蛋一天吃多少和鸡蛋怎么烹饪吃,对于冠心病患者怎么吃鸡蛋更加合理很有讲究。
因为冠心病是由于动脉硬化血管,血管内膜内脂质沉积,斑块形成,造成心肌供血不足,导致心肌缺血的一种心脏病。
鸡蛋本身是高蛋白质、高胆固醇食物,鸡蛋清含蛋白质较高,鸡蛋黄胆固醇含量较高,每日适量1-2枚吃鸡蛋,对于机体十分有利,都是机体代谢所需要的营养物质。
对于冠心病患者补充蛋白质没有任何问题,但是胆固醇摄入过多,势必会引起高胆固醇血症,对于预防动脉粥样硬化不利。
建议冠心病患者吃鸡蛋,以煮鸡蛋方式为佳,油煎荷包蛋尽量少吃,这样能有效减少因吃鸡蛋导致的高胆固醇血症。

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