胆固醇是肝脏产生的一种脂溶性物质，可由饮食摄取，胆固醇只能在动物食品中找到，植物食品中不含胆固醇。胆固醇对身体健康十分必要，但过高的胆固醇可能危害心脑血管导致心脑血管病变。
高胆固醇血症不应当吃的食物，包括人造黄油、垃圾食品、加工食品、棕榈油、油炸食品、糖、白面粉、白面包、精米、白面条、肥肉、加工肉类和奶制品，还包括酒精、咖啡、碳酸饮料。
通过饮食调控无法完全降到正常水平的高胆固醇血症，应当使用他汀类药物，可以有效降低胆固醇、保护心脑血管，这是目前冠心病及高脂血症的常用药物。
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引起胆固醇升高的食物主要是肉类、动物内脏，尤其是猪、羊、牛、鸡的内脏，如肝、心、肾，这些食物容易引起血脂升高。其他的一些比较香的食物，比如蛋黄、瓜子、花生，这些食物含有的...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/08 播放（29795）
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现在大家都知道，胆固醇和冠心病关系密切，所以医生们也都在强调，每次化验都要看胆固醇水平是多少。尤其是在胆固醇高的时候，我们还会建议药物治疗和饮食控制。其实很多的患者胆固醇...
丁荣晶│北京大学人民医院
2023/11/20 播放（51098）
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胆固醇高不能吃的食物要根据指标项来决定，具体如下： 1、甘油三酯高：饮食上面尽量减少脂类含量较高的食物，比如炒菜油要减少，油炸食品、加工食品减少摄入，比如加工...
张妮│北京医院
2023/08/26 播放（70574）
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胆固醇高除了药物治疗之外，食物摄入也很重要。在平时的饮食习惯中，胆固醇高的病人或者这一部分人群，建议尽量多食用不饱和性脂肪酸的食物，少摄入饱和性脂肪酸的食物。比如肥肉、鸡...
熊向晖│湖南中医药大学第二附属医院
2023/05/20 播放（72572）
01:49
胆固醇增高有相当一部分原因是来自食物的影响。当摄入的食物中含有的胆固醇水平较高，就会造成体内不能充分代谢、血循环中的胆固醇水平增高，这些食物包括海鲜、动物内脏等动物性食物...
曾辉│北京大学第三医院
2023/07/26 播放（65286）
"大家都知道动脉粥样硬化是引发心血管疾病的罪魁祸首，而血脂的异常则是引起动脉硬化的真凶。所以对于血脂异常来说，饮食治疗尤为重要。所以能吃什么东西，不能吃什么东西，选择特别重要。...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/06/27 收听(94140)
随着人们生活水平的提高，很多人胆固醇都偏高，胆固醇偏高可以加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭等肾脏疾病，还会阻塞心脏的动脉使其狭窄，容易引发心脏病。这类患者应该多食一些水果和...
张博│吉林市中心医院
2023/12/19 收听(39050)
胆固醇高，吃什么好，我们要根据胆固醇升高的水平来评价，是给予饮食控制，还是需要给予药物治疗。对于轻度胆固醇升高的患者，我们建议积极地给予饮食控制，改变生活方式。平时尽量多吃新鲜...
宋涛│滕州市中心人民医院
2023/10/28 收听(51620)
"胆固醇高不能吃的东西非常多。首先，胆固醇高指的是高胆固醇血症。这种情况在饮食方面一定要注意，尽量的不要吃含胆固醇比较高的食物，也就是不要吃油腻的。在平时的吃饭过程中，动物油、...
张化勇│聊城市第二人民医院
2023/04/07 收听(50756)
现在大家都知道，胆固醇和冠心病关系密切，所以医生们也都在强调，每次化验得要看胆固醇水平是多少。尤其是在胆固醇高的时候，我们还会建议药物治疗和饮食控制。其实很多的患者胆固醇水平通...
丁荣晶│北京大学人民医院
2023/07/11 收听(17422)
"患者如果有胆固醇偏高，首先要减少动物性脂肪的摄入，如猪油、肥羊肉、黄油的摄入。另外蛋类及蛋黄里胆固醇含量也很高，包括鱼子、鱿鱼都很高，胆固醇高的患者，也尽量不要使用这类物质。...
高岩│中日友好医院
2023/09/06 收听(34950)
"抽血检查血胆固醇升高，在医学上称为高胆固醇血症，是引起心脑血管疾病的重要的因素，要注意饮食上的调理。胆固醇高，平时最好吃含胆固醇低的食物，适当吃鱼类如鲤鱼、黄鱼、带鱼等含胆固...
周大亮│哈尔滨市第一医院
2023/11/07 收听(66734)
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胆固醇高可摄入的食物和药物具体如下： 一、食物： 1、刮油食物：如植物中的海带，因为海带中含有牛磺酸，可改善血脂水平。还有韭菜、冬瓜等富含纤维素、...
章峻钧│湖南省人民医院
2023/10/12 播放（52304）
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胆固醇是血脂检查的一项重要内容，对于胆固醇高的病人，实际上建议病人首先养成健康的生活方式，即饮食中减少含脂肪高食物。例如通常说的四条腿的动物猪、牛、羊，以及内脏的食物，均...
刘美贞│北京大学人民医院
2023/08/15 播放（82740）
胆固醇是动脉粥样硬化的危险因素，因此胆固醇高时需积极的纠正，首先要适当的运动，减轻体重。其次是饮食控制，也就是少吃高脂的饮食，比如肥肉、动物内脏等食物。再次可以适当的吃一些牛、...
张宁│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/12/02 收听(52870)
如果脂肪肝的患者有合并胆固醇高，那不能吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，比如一些油炸、油腻的食物，此外肥肉也是含有较高的脂肪。另外一些辛辣、刺激的食物，咖啡、奶茶其热量很高，也是建...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/05/04 收听(83086)
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降低胆固醇可以吃他汀类的调脂药物，常见的有辛伐他汀、阿托伐他汀或者瑞舒伐他汀，通过此类药物可以把胆固醇降低到合理的要求范围之内。但是部分患者误认为胆固醇高只能靠药物调理，...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/19 播放（52752）
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胆固醇升高的原因与胆固醇的合成增加，以及食物中的含胆固醇过高密切相关。一般在日常食物中，含胆固醇相对高的食物有动物内脏，如肝脏、肾脏、大脑、脊髓等，另外动物油，如猪油、牛...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/16 播放（39759）
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孕妇胆固醇高，通常不能食用高油脂的食物，如蛋黄、肥肉、奶油等食物，这类食物胆固醇含量较高。因此孕妇应适量减少蛋黄的摄入量，尽量食用白色肉种，如鱼肉、鸡胸肉、鸭胸肉等，这类...
杨丽│湖南省人民医院
2023/08/06 播放（63316）
"低密度脂蛋白胆固醇高，对于这样的患者首选的降脂药物为他汀类降脂药物。目前在临床当中应用比较多的有阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、普伐他汀、辛伐他汀等。其中的阿托伐他汀和瑞舒伐他汀，属...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/11/23 收听(64604)
