如果脂肪肝的患者有合并胆固醇高，那不能吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，比如一些油炸、油腻的食物，此外肥肉也是含有较高的脂肪。另外一些辛辣、刺激的食物，咖啡、奶茶其热量很高，也是建议减少服用的。
此外一些干果、果仁，比如腰果、核桃、花生仁也是含胆固醇较高的食物。另外动物的内脏、蛋黄、鱼子都是高胆固醇的食物，都要减少服用，此外要戒烟、戒酒。