冰糖炖黄皮的功效与作用

2023-09-15 13:42

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冰糖炖黄皮主要的功效是消食顺气、清除暑热,因为黄皮主要的功效是行气消滞、解表散热,还可以止痛、化痰,临床上可以治疗胃痛、腹痛或者感冒、发烧等。
现代药理研究证实,黄皮具有一定抗氧化的作用,主要的活性物质包括黄皮酰胺或者黄酮,可以提高肝或者脑组织当中谷胱甘肽的含量。
所以能够起到清除自由基、保护细胞免受损伤的作用,对氧自由基的清除有着比较明确的作用,可以维持细胞的完整性和维持细胞正常功能,起到抗衰老的作用。
对抗肝损伤效果比较明确,可以使血清谷丙转氨酶的活性降低,还可以在一定程度上增加肝脏的解毒功能。
黄皮还能益智,调节血压、血糖和血脂,还能对抗肿瘤、艾滋病毒,还可以抗过敏、缓解血管痉挛,以及增加脑部的血流量。

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