红枣莲藕羹功效

2023-05-20 16:57

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红枣莲藕羹有补气理虚、养颜活血、降压、抗衰老的作用,因为红枣能够提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至使癌细胞向正常细胞转化的物质,因为其含有大量的维生素P,具有维持血管通透性,改善微循环,从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢,增强免疫力,有抗炎、抗变态反应,降低血糖和胆固醇含量作用。所含有芦丁有保护毛细血管通畅,防止血管壁脆性增加的作用。莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,所以有清热解烦、解渴止呕的作用。

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