肾病可以吃猴头菇吗

2023-08-23 10:38

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肾病患者可以吃猴头菇,因为肾病多为免疫性疾病,由于尿中漏大量蛋白导致低蛋白血症,血浆胶体渗透压下降,组织间隙水肿。由于血浆蛋白低,体内代谢紊乱,体内脂质合成增加,分解减弱,肝脏脂蛋白合成过多,引起血脂增高。由于胃肠黏膜水肿,肾病病人多见有不欲食或食后难以消化。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪,富含有矿物质和维生素的食品,有增加机体免疫力、降低胆固醇和甘油三酯的作用,有助消化,可以缓解胃炎等消化道疾病,可以抗癌。

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