肾病患者可以食用桂鱼,但如果病人出现肾功能不全时,也不能吃过多的桂鱼。临床上肾病患者的饮食禁忌主要包括低盐饮食,即每天食盐的摄入在4-6g,还有低脂饮食和低嘌呤饮食。如果患者有肾功能不全,还会要求低蛋白饮食,桂鱼基本符合以上饮食要求。
但在食用桂鱼时,不能放过多的盐和油,否则相当于摄入高盐饮食和高脂饮食,对于患者水肿、血压、高脂血症的控制,都有一定的不利影响。另外对于肾病患者,桂鱼虽然含有的嘌呤含量较低,但如果食用桂鱼过多,也会导致摄入的嘌呤增加。嘌呤增加后可能会诱发患者出现高尿酸血症,对肾脏患者有一定不利影响。