什么蔬菜降血糖

2023-01-22 04:55

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尽管蔬菜并不能够降低血糖,但是如果适量多吃蔬菜,有益于控制血糖。糖尿病是由于遗传或环境的因素造成胰岛的β细胞功能下降,胰岛素绝对不足,相对的缺乏,造成体内的糖不能变成能量,这样会造成高血糖、高血脂,蛋白质代谢紊乱,生活质量会下降,造成各种并发症,影响的寿命。
要想降血糖,饮食控制和运动生活方式最重要,各种主食粗细搭配,新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋、奶不能少,也不能超量,各种新鲜的蔬菜,含有三件宝,维生素、矿物质和膳食纤维,而且能量密度也不很高,对于血糖的影响并不大,而且蔬菜里的膳食纤维有助于延缓糖的吸收,吃了以后避免血糖过多的波动。
另外,蔬菜里的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收,有助于糖尿病患者血脂的改善,蔬菜里面的膳食纤维,也以更好吸收肠道当中的水分,帮助糖尿病患者规律的排便。但是蔬菜虽然不能直接降低血糖,有利于控制糖尿病,也要注意适量,因为过多的蔬菜吃了以后,会带来肠道负担加重,同时也会影响脂溶性维生素的吸收。

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