紫薯的作用如下：
1、可以清除自由基、抗氧化、抗衰老，因为紫薯当中含有一定成分的花青素，对于清除自由基、抗氧化方面的功效比较明显。
2、从中医食疗的角度上来讲能够补中益气，对于脾虚水肿、食欲下降、消化不良的人，适当食用紫薯有很好的补中益气、健脾、促进消化的作用。
3、能够润肠通便，因为紫薯当中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，在预防和缓解便秘方面的作用也非常明显。
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紫薯，也可以叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多酚、多糖类物质。其实，颜色深的食物，如葡萄、紫薯，均含有花青素，含有抗氧化的物质，可以多吃一点。但是，如果食物...
刘金英│中国医学科学院肿瘤医院
2023/01/08 播放（71750）
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紫薯是红薯或者白薯的一种，主要成分是花青素，此外还有大量的膳食纤维。花青素主要有抗氧化的作用，可以使皮肤减少皱纹以及色素沉着的发生。同时青花素还可以抗突变、抗肿瘤、抗自由...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2023/09/19 播放（66948）
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紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多...
柳鹏│北京大学人民医院
2023/06/11 播放（54268）
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紫薯叶子的功效与作用，具体如下： 1、润肠通便：紫薯叶子当中富含一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，同时紫薯叶子当中的膳食纤维，还能够机...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/11 播放（27585）
蜂蜜、紫薯有健脾开胃、润肠通便，防癌，增强免疫力的作用，蜂蜜有健脾开胃、和中缓急、补中虚这些作用，而紫薯有抗氧化作用，经常吃紫薯可以抗衰老、改善皮肤肤质、调理内分泌。紫薯还可以...
张英泽│保定市第一中医院
2023/06/08 收听(17944)
"紫薯的功效：一、紫薯含有丰富的花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的功效。二、紫薯含有稀有元素硒元素，具有防治肿瘤的功效。三、紫薯含有丰富的纤维素，具有促进肠胃...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/12/13 收听(24712)
"紫薯能减肥的原因：1、因为紫薯当中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀增加饱腹感，进而能够避免其它过多食物的摄入。2、其中含有的碳水化合物的量相对比较少，本身就是一种低能量食物，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/09 收听(55906)
紫薯紫米粥有着很好的滋补肾精的功效，因为紫薯紫米粥入肾经，而肾主骨骼，因此适当食用紫薯紫米粥滋补肾经，而达到强壮筋骨、预防骨质疏松、防治腰膝酸软的功效。紫薯紫米粥当中富含有丰富...
张晓伟│河北省人民医院
2023/10/26 收听(12654)
"吃紫薯的好处：1、能够抗氧化、抗衰老，因为紫薯当中含有一定量的花青素，而花青素有很好的清除自由基的作用，适当吃紫薯补充花青素有很好的抗氧化、抗衰老的作用。2、能够润肠通便，因...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/06 收听(55556)
"紫薯银耳汤的功效：1、能够益气生津，对于气虚所导致的面色苍白、说话无力，津伤所导致的口渴、口干的人，适当食用紫薯银耳汤有很好的益气生津的功效。2、能够通便，缓解便秘，对于大便...
张晓伟│河北省人民医院
2023/11/10 收听(86810)
"宝宝吃紫薯有什么好处？如果宝宝的食欲好，消化功能没有出现紊乱的情况下，吃紫薯有一定的好处。紫薯含有大量的维生素和矿物质，是一个很好的食物，一般在适龄儿童添加辅食的时候，可以给...
周小凤│首都医科大学宣武医院
2023/05/30 收听(55770)
"尽量避免空腹吃太多紫薯，胃中分泌大量胃酸，容易让人出现烧心、反酸的症状。食用紫薯时，最好可以合理搭配食物种类。淀粉含量为主的紫薯，最好可以合理搭配一些富含蛋白质的食物同食。紫...
于清忠│朝阳市第二医院
2023/06/05 收听(55320)
"紫薯作为薯类的一种，是常说的红薯的一种，这种食品相对的含糖量比较高，不建议过量的食用，尤其大量地食用薯类的东西，含淀粉和糖类过多，不是特别利于减肥的。减肥还是要求把饮食每天控...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/08/05 收听(50388)
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适当地吃紫薯有助于减肥。因为紫薯本身的能量含量并不高，并且紫薯当中富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的能量，对于维持体内的能量负平衡...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24 播放（46025）
紫薯应尽量避免空腹吃，紫薯和的红薯比起来，里面的营养成分更丰富，里面含有硒元素和花青素，这些都属于天然的抗氧化剂，能清除血管里面的垃圾。紫薯里还含有维生素C、A、E、B，经常吃...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/10/27 收听(56868)
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女性能够吃适量紫薯，但是不能大量吃紫薯。因为女性如果大量吃紫薯，就会使紫薯当中富含碳水化合物，即糖分过多进入到体内，进而会提供大量的能量，会有以下的危害： 1...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（48244）
"紫薯和红薯并没有减肥的功效，也不存在两者之间的差别，紫薯和红薯在减肥期间可以适量的食用。紫薯和红薯属于全谷类的食物，根茎类的一种，含有丰富的膳食纤维、矿物质以及含的淀粉比较多...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/07/11 收听(52838)
"紫薯作为一种薯类，含有丰富的膳食纤维，进入到体内能够促进肠道蠕动，减少和预防便秘的发生。紫薯也是一种深颜色的食物，能够很好的入肾经，在滋阴补肾方面也能够发挥出积极的作用。紫薯...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/30 收听(89764)
"想要吃紫薯减肥最合适的方法是作为代餐食用，紫薯之所以能够减肥是因为紫薯中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人产生饱腹感。把紫薯当做代餐可以有效抑制食欲，减少其他热量...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/04/14 收听(68982)
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空腹吃紫薯不好，不建议空腹时吃紫薯。紫薯虽然含膳食纤维较多，营养价值较丰富，含有丰富的淀粉。但与米饭、玉米等谷物不同，紫薯快速被胃肠道分解、消化、吸收后，可能刺激胃肠道的...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/06/06 播放（64292）
