小孩可以吃竹笋吗

2023-02-20 22:10

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一岁以上的孩子可以吃竹笋,竹笋中富含丰富的植物性蛋白质,还有多种维生素、微量元素,有助于增强机体的免疫功能,提高机体防病、抗病的能力。在中医上,竹笋具有健脾通便、滋阴养血的作用。竹笋中有一种白色的含氮物质,具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的功效,可以用于治疗消化不良。
竹笋中还含有丰富的植物纤维,可以增加肠道内水分的储存量、促进胃肠蠕动、降低肠内压力、减少粪便的黏度,使粪便变软,利于排出,通常用于治疗便秘。竹笋还具有明显的降血糖、降血脂的作用,植物纤维可以降低体内多余的脂肪,有利于降血压、血糖和血脂。另外,竹笋中含有大量的纤维素、氨基酸、多种微量元素等营养物质,具有滋阴、养血的功效。

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