糖尿病人可以喝粥吗

2023-01-03 10:03 收听:59787

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糖尿病的病人不建议喝粥,所有的粥都不建议喝,粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数都高,糖尿病患者需要选择低升糖指数的食物,所以粥不适合糖尿病患者食用。粥是经过长时间熬煮的食物,熬煮过程中会将里面的多糖在高温状态下破坏成单糖,单糖的消化吸收速度更快、饱腹感差、胃排空速度快、升糖指数高,会升高糖尿病患者的血糖,血糖会发生波动、控制不佳,建议糖尿病患者选择主食的时候要避开粥类的食物。平时患者的饮食习惯是边吃主食,边喝水或者牛奶,这样也是不建议选择的,经长时间熬煮的汤汤水水或者主食都不建议患者选择,也不建议患者边用主食边饮水或者牛奶等,建议主食和饮品的中间要间隔二十分钟左右,要做到低升糖指数饮食才能更好的控制血糖。

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