尿酸高可以吃菠菜吗

2023-03-02 22:10

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尿酸高的人可以适量食用菠菜,菠菜之类的青菜含有嘌呤的量非常低,属于绝对的低嘌呤食品。尿酸高的朋友可以放心食用,适当食用之后并不会导致高尿酸血症患者病情的加重。菠菜是最常见的蔬菜,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素,比如维生素C、维生素E,还有矿物质,比如钙、铁、钾等。还含有抗氧化剂,丰富的纤维素、叶酸等成分是富于营养的食物。但是菠菜在加工过程中要用开水烫一下,能够去除草酸。患有高尿酸血症的患者一定要注意低嘌呤饮食,例如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、蟹等食尽量不要食用,否则会导致患者高尿酸血症病情的加重。

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