尿酸高的患者不建议多吃菠菜，因为菠菜中嘌呤含量相对较高。另外，含有嘌呤较高的食品有海产品，以及香菇、啤酒、火锅、干果食品，还有动物内脏，尤其是动物脑、肝、肾、鱼籽等，嘌呤含量最高，尿酸高的人禁忌食用。可以食用的水果和蔬菜主要有苹果、芹菜、苦瓜，以及胡萝卜、西红柿等。
对于高尿酸血症人群，在进行饮食控制的同时要大量饮水、多排尿，促进尿酸排出。在饮食中可以采用碱性食品，提高尿液pH值，促进尿酸分解。如果尿酸增高明显，通过饮食管理的同时，还要加用抑制尿酸合成的非布司他，以及促进尿酸分解、排泄的立加利仙。