胃炎的人能吃鱼吗

2023-02-15 11:27

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胃炎患者是可以吃鱼的,因为鱼肉是一种高蛋白、高维生素、高矿物质类食物,这些营养物质,不仅可以补充人体必需的营养物质,并且对于提升消化道免疫功能,促进胃内损伤组织愈合、修复,发挥着积极性意义。
鱼肉中含有的脂肪成分,主要以不饱和脂肪酸的形式存在,其具有减少血管内壁胆固醇的淤积,加快血液循环代谢速度,预防心脑血管疾病等功效。但是草鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类,其体内嘌呤物质含量较高。
对于风湿性心脏病、高尿酸血症、肾衰竭等慢性疾病患者,应严格控制摄入量,避免不良后果发生,另外在烹煮形式上,要尽量保持清淡为主,减轻胃肠道组织功能负担。

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