解酒蜂蜜水怎么冲

2020-06-28 14:23

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首先要澄清一个误区,蜂蜜水并不能起到解酒的作用,提到解酒就不得不说酒精的分解方式。酒精在人体的肝脏代谢中,首先通过乙醇脱氢酶变成乙醛,乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸,乙酸又分解成二氧化碳和水,被排出体外,完成酒精在体内的代谢过程。蜂蜜水本身不能够分解乙醛或者乙酸,但蜂蜜水含有丰富的果糖,可以延缓酒精的吸收速度,并且缓解酒精引起的头痛。一般来说,冲蜂蜜水应该用低于60℃的温开水泡蜂蜜,先兑好温水,然后再加蜂蜜,用调羹搅拌均匀,通常一杯250ml的温水加1-2勺蜂蜜即可。也可以慢慢放蜂蜜慢慢调匀,根据个人的口味调节用量。

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