胰腺炎患者可以吃海参吗

2023-08-05 11:45

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胰腺炎患者可以吃海参。海参高蛋白、低脂肪、低糖,而且富含各种人体必需的氨基酸、维生素,还有必需脂肪酸以及微量元素,所以海参的营养价值比较高。
有些品种的海参中必需脂肪酸的含量高于其它的海参,必需脂肪酸对于增强人体的免疫以及人脑的机能具有重要作用,所以推荐胰腺炎患者适当摄入海参,海参的做法可以做成海参瘦肉汤及海参粥等。
胰腺炎患者需避免暴饮暴食,要循序渐进,少食多餐,禁烟禁酒,避免高油、高糖饮食,适当摄入新鲜水果蔬菜等。

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