肺癌患者可以吃海参，中医学认为鱼肉、羊肉、海参都是发物。但是西医认为肺癌患者大多数处于营养不良状态，要鼓励患者吃蛋白质丰富食物，使机体处在比较好的状态，能够完成很多治疗方式。

假如机体蛋白水平比较低、非常虚弱，不能完成化疗、放疗甚至手术治疗。所以鼓励患者吃富含蛋白的食物，如海鲜食品、牛羊肉。但是并不鼓励患者超量食用，以至于体重超重，正常人如果超量食用也会造成负担。所以西医鼓励吃，并不是鼓励超量吃。