维生素a对眼睛好吗

2023-08-13 22:50

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维生素A对眼睛有好处,维生素A在体内可以转化成眼睛所需要的视紫红质,视紫红质是视网膜细胞感受光线,用以成像产生视觉的必需物质。缺乏维生素A的人由于对光线感受力差,在夜间弱光的环境下会看不清或者看不到,这就是夜盲症。
因此,补充足够的维生素A可以使夜盲症得到治疗。维生素A在胡萝卜中含量丰富,胡萝卜中的维生素A,也就是胡萝卜素能在体内转化,但它只是在氧化酶的作用下才可以转换。因此,需要将胡萝卜用食用油来炒熟食用,这样才能有效的转化成人体需要的维生素A。
维生素A虽然对眼睛有很多好处,但是维生素A是一种脂溶性的维生素,人体摄取的维生素A成年人不能超过3mg每天,儿童不能超过2mg每天。

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