土豆能降血糖吗

2020-01-09 17:23

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土豆并不具有降血糖的作用,土豆在理论上属于粗粮类食物,但实际上其淀粉量比较高,本质上和馒头、米饭都是一样的。有的患者吃土豆可能对血糖的影响相对米饭、馒头比较低,所以患者可能觉得土豆能降血糖,实际上并没有降血糖的作用,相对于其它面食来说土豆对血糖的影响比较小,土豆可以当做主食来吃,但是在吃土豆的同时就不能吃其它主食,像米饭、馒头、包子、饺子类。土豆不论是煮着吃还是炒菜吃都要控制数量,不能吃太多,太多了同样会引起血糖的升高。

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