孕妇可以吃烧烤吗初期

2023-11-21 13:36

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烧烤最大的食物中毒来源于没烤熟,因为没烤熟,其中寄生的大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌等等就会引起食物中毒现象。如果出现这种情况,就对于孕妈和宝宝就会产生不利的影响。特别是在孕早期,胎盘的屏障没有建立完全,对胎儿的保护,母体的病原微生物不能依据胎盘的屏障来保护宝宝,就可以直接的感染到早期胚胎,所以妊娠的早期烧烤了一定要审慎、适量,而且一定要烤熟、烤透。
在吃烧烤的时候,注意要将生肉和熟肉放在不同的器皿中分开盛放,熟食绝对不能放盛放过生肉的盘子和台面上面。而且要等炭火烧熟以后,确保冷冻的食物在烧烤前完全解冻,烧烤的时候炭火的温度要在70℃以上,至少要烤两分钟,而且要烤熟。不要以为表面的烤焦就会是烤熟,要确保里面肉食品没有夹生的红心,而且要把肉质烤干。还有一点,烤肉以后,焦糊的食物也不能吃,会造成食物中毒。所以孕妇是可以吃烧烤的,但是要审慎适量的吃,一定要烤熟,一定要保证食材的新鲜。

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