中日友好医院
妇产科
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孕妇可以偶尔吃一次烧烤,但通常建议孕期饮食应以清淡为主,注意营养均衡摄入,要荤素搭配、粗细搭配。另外建议孕妇多吃新鲜水果和蔬菜,避免摄入含防腐剂的食品和腌制食品,还要避免仅高热量、高能量或油炸烧烤类食品。
因为在烧烤中,以烤肉、烤鱼等肉类食物居多,蔬菜配比较少。而且在烧烤过程中,常添加较多佐料,如辣椒粉、咸盐或孜然粉等。调料过多会使食物味道过重,可能刺激胃肠道,导致孕妇出现胃肠道痉挛。
另外经常进食烧烤,可能过多摄入烤焦的食物,容易产生有毒、有害物质,所以不建议孕妇过多食用烧烤,但是孕妇可以偶尔吃一次烧烤并不是完全禁止。
在进食时需避免过咸、烤焦的情况,也不宜过量食用。另外孕妇切忌过度摄入油脂含量较大的肥肉等,建议吃完烧烤后多补充蔬菜、水果类食物。
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"对于孕妇而言,偶尔吃一次烧烤是可以的,这是因为孕期偶尔吃烧烤,并不会对胎儿的生长发育有太大影响,而且也不会对孕妇的身体有特别大的不良影响,偶尔吃烧烤可以调节孕妇食欲,而且还能够使孕妇的食量增加,同时还可以摄入更多的营养。但是对于便秘的孕妇,一般建议不要吃烧烤,吃烧烤可能会由于辛辣刺激导致便秘加重,甚至还可能会引起口舌生疮、小便黄以及白带量多等上火症状。所以要根据孕妇的具体情况来决定。"
王一清│成都市第一人民医院
2019/03/16收听(89996)
"怀孕期间孕妇尽量不要吃烧烤,如果烤得时间太长,容易让营养物质失去营养,如果烤的时间太短,肉内的弓形虫或者细菌不容易被杀死,容易感染到宫腔的胎儿。在烤肉的过程中还会加入佐料,比如香料或者孜然粉,这些不利于胎儿的生长,对于胎儿有不好的影响。怀孕期间如果偶尔吃烤肉,对于胎儿和孕妇并不会有很大的影响。怀孕期间应该注意均衡营养,多吃新鲜的肉类或者水果、蔬菜,有利于胎儿的生长和发育。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/06/26收听(76356)
在来月经的过程中不要吃烧烤这种有刺激性对身体不好的食物。女性在来月经间应该注意保暖,不要吃刺激的食物,比如辛辣的、冰冷的、生的食物,在月经期间女性的抵抗力下降,不太适合吃容易上火的刺激食物,不适合吃太咸的刺激食物,容易刺激胃肠道,以免导致女性月经期间出现痛经,避免促使经期的延长和经量过多的问题。还有可能造成女生在月经期间肠道菌群失调,出现肚子疼、拉肚子的情况,并且烧烤类食物含有一定的致癌物对女性的身体健康有一定的危害性,最好是少吃,在月经的过程中尽量多吃健康的饮食促进消化,调理身体,建议不要多吃刺激的。
桑敏│黄冈市中心医院
2020/05/19收听(99046)
痛风尽量不食用烧烤,烧烤会加重痛风。痛风发作主要由于嘌呤代谢异常,造成高尿酸血症,引发的急性关... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/09/20播放(98978)
痛风尽量不食用烧烤,烧烤会加重痛风。痛风发作主要由于嘌呤代谢异常,造成高尿酸血症,引发的急性关...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/09/20播放(98978)
坐月子 鹿志霞│济南市中西医结合医院 2024/07/03播放(1394)
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2024/07/03播放(1394)
"怀孕期间尽量不要吃烧烤,烧烤属于一种不健康的饮食方式,在烧烤的过程当中经过烟熏会产生一些有毒害的物质,特别是在怀孕前三个月,如果吃这些食物,会增加胎儿畸形率的发生。烧烤在制作的过程当中还会加入一些香辛料、味精或者一些色素之类的食物,对于胎儿的生长发育都有不良的影响。烧烤如果加的香辛料太多会导致上火,引起便秘或者齿龈肿痛这类症状,在怀孕期间最好吃新鲜的水果和蔬菜、肉食,这样才能促进胎儿的生长发育,在平时时还应该尽量注意。吃烧烤时尽量选择比较新鲜的肉食,如果有变质或者海产品之类的食物,不能有效的清洗干净,会带有寄生虫,影响到胎儿的健康。"
2019/08/14收听(34340)
"孕妇最好不要吃烧烤,妊娠期间身体抵抗力比较差,烧烤是经过炭火烤制的食物,氨基酸和蛋白质的质量已经发生变化,这样可能会影响到营养的摄入,而且还可能会出现较多有害物质,对身体有一定刺激。如果经常吃烧烤还可能会导致流产等症状出现,同时也可能会引发胎儿畸形或出现智力发育障碍等各种问题。部分食物没有烤熟还可能会存在寄生虫,孕妇感染寄生虫之后也会直接影响到胎儿的正常发育,建议最好不要吃。孕妇在怀孕期间应该多吃有营养的食物,多吃蔬菜、水果,适当喝点汤类对身体有好处,同时也可以适当的吃点瘦肉、鸡蛋、牛肉之类的食物。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/03/05收听(67720)
"孕妇最好不要吃烧烤,因为烧烤的食物主要存在以下几个方面的问题:第一、烧烤的食物油腻而且容易上火,孕妇吃烧烤,本身孕妇抵抗力稍低,吃烧烤很容易引发孕妇咽喉部肿痛或者是出现腹泻、腹痛等症状。第二、烧烤的食物营养元素含量很低,对孕妇来说这种食物满足不了孕妇本身及胎儿生长发育的需求。胎儿需要多种维生素、微量元素以及矿物质,但是烧烤的食物里这些元素几乎都已经丧失了营养价值。第三、烧烤的食物如果没烤熟的情况下,吃了很容易导致孕妇腹泻,腹泻严重有可能引发宫缩导致早产。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/26收听(11890)
目前吃烧烤在社会上很流行,在孕期整个时间需要维持在40周才能够分娩,如果该时间段以内不吃烧烤,很多孕妇会比较馋嘴。建议在孕期孕妇不要吃烧烤,因为烧烤是烤制的,里面含有化学成分,甚至含有亚硝酸盐等致癌物质。对于普通人来说也不建议多吃烧烤,只是偶尔吃一次是可以的,孕妇由于胎儿位于子宫以内,最好不要吃烧烤。当然,如果实在想吃,最好是自己烤制,采取电烤炉的办法来进行烤制,不要采取木炭烤制,因为木炭烤制会产生大量的有害化学物质,而且吃的不要太多,吃的太多容易引起肠胀气、消化不良以及便秘等。
张露│山东省立医院
2020/04/26收听(18164)
"孕早期的时候是可以吃烧烤的,不过建议最好是少吃,因为毕竟烧烤不容易消化,在孕早期的时候由于体内的雌激素增加,所以会导致胃肠道黏膜出现轻度的水肿。如果再吃过多的烧烤,会加重胃肠道的负担,所以建议在孕早期可以吃烧烤,但是要少吃。另外,在孕早期的时候,由于个体差异不同,每个人的早孕反应也不一样,有人会出现比较严重的早孕反应,恶心、呕吐、厌食甚至不能进食,这种情况就需要去医院做相应的检查,并且根据结果要给予补液治疗,必要的时候要纠正电解质的紊乱。所以在孕早期的时候,饮食上以不加重胃肠道负担为原则,可以吃一些容易消化的食物。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/07/23收听(68648)
"烧烤最大的食物中毒来源于没烤熟,因为没烤熟,其中寄生的大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌等等就会引起食物中毒现象。如果出现这种情况,就对于孕妈和宝宝就会产生不利的影响。特别是在孕早期,胎盘的屏障没有建立完全,对胎儿的保护,母体的病原微生物不能依据胎盘的屏障来保护宝宝,就可以直接的感染到早期胚胎,所以妊娠的早期烧烤了一定要审慎、适量,而且一定要烤熟、烤透。在吃烧烤的时候,注意要将生肉和熟肉放在不同的器皿中分开盛放,熟食绝对不能放盛放过生肉的盘子和台面上面。而且要等炭火烧熟以后,确保冷冻的食物在烧烤前完全解冻,烧烤的时候炭火的温度要在70℃以上,至少要烤两分钟,而且要烤熟。不要以为表面的烤焦就会是烤熟,要确保里面肉食品没有夹生的红心,而且要把肉质烤干。还有一点,烤肉以后,焦糊的食物也不能吃,会造成食物中毒。所以孕妇是可以吃烧烤的,但是要审慎适量的吃,一定要烤熟,一定要保证食材的新鲜。"
王少为│北京医院
2020/04/17收听(41728)
孕妇在孕晚期可以偶尔少量的吃一次烧烤,但是不建议长期大量的吃烧烤。如果孕妇食欲不佳,偶尔吃一次烧烤能够增加营养,补充优质蛋白质,提高食欲,补充身体热量,为孕期参加能量供应。由于烧烤中会添加大量的辛辣调味料,长期大量吃烧烤会导致孕妇体内实热郁积,产生便秘或者皮肤过敏等症状。烧烤的食物中还含有苯并芘,对胎儿的生长发育不利。吃烧烤时如果食物没有烤熟、烤透,还可能会发生寄生虫或者病毒感染而影响胎儿发育,还可能引起腹痛、腹泻等症状。
2020/03/31收听(70892)
"在怀孕期间尽量不要吃烧烤,不管是怀孕的早期或者是晚期吃烧烤,对于孕妇和胎儿都是没有好处的。烧烤的食物在烧烤的过程当中经过烟熏会产生有毒害的物质,特别是肉食,在经过烟熏之后,会容易产生一些对身体有影响的物质。在吃这些物质之后会容易影响到胎儿的生长发育。在怀孕晚期的时候,吃烧烤会影响到胎儿的智力,导致胎儿智力低下,严重的时候有可能会导致胎儿宫内缺血、缺氧或者是引起窒息的症状。有一部分孕妇在吃了烧烤之后,还会导致胎儿生长发育迟缓。所以在怀孕期间应该尽量多吃新鲜的水果和蔬菜、新鲜的肉食,尽量不要吃烧烤。"
2019/08/09收听(63770)
"孕妇偶尔吃一次烧烤,对胎儿没有特别严重的影响。对于孕妇,孕周10个月左右一定要注意饮食的合理搭配,要清淡饮食,容易消化、吸收。要保证优质蛋白的摄入量,多吃肉、蛋、奶,这些蛋白质能够提供胎儿生长发育的需要,并且能够给孕妇提供良好的营养。烧烤对于孕妇来讲确实没有好处,但是偶尔吃一次解解馋也没有大的影响。如果一个月就要吃一次,吃完烧烤以后,烧烤的烟和烧烤的食物都是副作用,偶尔解解馋可以,不能长时间的大量吃烧烤。烧烤本身对食物的营养有破坏,并且烧烤的东西不太熟,还会造成寄生虫和微生物的感染。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2021/01/04收听(95060)
"孕妇可以吃玉米。玉米是我国北方常见主食,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于母胎的健康。玉米富含的膳食纤维可以预防便秘,有利于肠道健康。此外,玉米富含的镁对胎儿肌肉的健康至关重要。中医认为玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气的作用,还能降低血脂,可延缓人体衰老,预防脑功能退化,增强记忆力。其适合糖尿病水肿、脚气病、小便不利、腹泻、动脉粥样硬化、冠心病、习惯性流产、不育症等患者食用,特别是孕妇食用。此外,食用玉米对眼睛有很好的保护作用。建议应该选购整齐、饱满、无缝隙,色泽金黄、无霉变、表面光亮的玉米。"
张富斌│宁波市第一医院
2019/03/10收听(61716)
"孕妇在怀孕后可以吃樱桃,樱桃维生素含量比较丰富,适当吃樱桃可补充水分、维生素,有利于宝宝生长发育。孕妇在怀孕期间适当吃水果对宝宝有利,但由于大部分水果糖分含量都比较高,糖分含量高的水果,容易导致孕妇血糖升高,引起妊娠期的糖尿病。所以在孕期不要大量的吃水果,要适量,像西瓜、哈密瓜糖分特别高,更加要适当的控制。如果是出现血糖异常的孕妇,建议平时吃点小黄瓜,或圣女果西红柿就可以。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/06/25收听(12306)
"孕妇的血糖正常是可以吃甜瓜的。怀孕后注意平衡膳食,不要偏食,只要不影响身体健康,正常饮食都是可以的,可以多吃水果、蔬菜。甜瓜性偏寒,具有清热利尿、止咳化痰的功效,首先,甜瓜中含有柠檬酸、碳水化合物和大量水分,特别是夏季进食,提高孕妇的食欲,缓解口渴,可以为机体提供能量。其次,对怀孕早期有妊娠反应的孕妇,可以去除心烦,甜瓜中的酶类以及维生素具有促进消化、保护肝脏的作用。甜瓜中含有丰富的纤维素,有利于缓解便秘,进食甜瓜要注意清洁,以免因卫生不佳而引起腹泻。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/12/20收听(24828)
"孕妇可以吃小番茄,小番茄营养丰富,含有大量的维生素A、维生素C、叶酸,有助于胎儿的发育。小番茄微酸可以促进食欲,改善孕期食欲不振的症状,还可缓解孕期疲劳的现象。小番茄含有大量的番茄红素是抗氧化剂,可以破坏体内存在的自由基,提高身体免疫力,防止细菌感染。孕妇吃小番茄还可降低身体内的胆固醇,有利于身体健康,不过小番茄性寒不能食用过多,否则易出现腹痛和消化不良的症状。大量食用小番茄会造成胃酸分泌过多,出现恶心、呕吐的现象。孕期要加强营养,多吃新鲜的水果、蔬菜,以补充维生素和微量元素,多吃豆制品、乳制品、鱼、虾以补充蛋白质,少吃辛辣、刺激性食物,以免出现身体不适,影响胎儿健康发育。"
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2019/11/14收听(25544)
孕妇可以吃黑芝麻,黑芝麻营养丰富,富含维生素E、维生素B、蛋白质以及钙、铁、锌等微量元素。孕妇吃黑芝麻有很多益处,可促进食欲,增强体质。黑芝麻中含有天然叶酸,可促进胎儿神经管发育,孕前三月每天坚持吃黑芝麻,可预防胎儿神经管畸形。黑芝麻中含钙量很高,孕妇食用黑芝麻可促进胎儿骨骼发育,预防孕期缺钙现象。黑芝麻含有多种氨基酸,对胎儿脑神经细胞发育有益处。黑芝麻中含有油脂,孕妇食用后可改善便秘的症状。不过孕期吃黑芝麻要适量,因为含油脂过多,如过量食用会增加消化系统的负担,营养物质不易被吸收。如孕妇患有腹泻或体重增长过快,不要食用黑芝麻。
张晓莉│哈尔滨市骨伤科医院
2019/12/03收听(93456)
"孕妇可以适当吃榴莲,不能过多食用,否则容易上火,出现口干舌燥、烦躁、失眠、便秘等。榴莲的营养价值非常高,有水果之王之称,含有多种维生素、矿物质,其中钙和铁的含量都很多,还有多种氨基酸,富含膳食纤维、蛋白质、脂肪,对身体有很好滋补的效果,可促进胃肠蠕动,有利于食物的消化,改善孕期便秘的症状,能提供胎儿生长发育需要的营养。但榴莲属于热性水果糖分很高,要适量食用,有妊娠期糖尿病的孕妇不宜食用,否则易出现血糖升高,对孕妇和胎儿都不利。孕期能吃的水果很多,比如苹果、梨子、香蕉、哈密瓜、火龙果等,多吃水果可给孕妇和胎儿提供足够的维生素,满足胎儿生长发育的需求。"
2019/11/01收听(18540)
湖北省中西医结合医院 温暖
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