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食物中毒最常见为细菌性食物中毒,引起细菌性食物中毒原因包括以下几点: 1、大肠杆菌; 2、嗜盐杆菌或者溶血性细菌; 3、金黄色葡萄球菌...
余剑波│北京大学人民医院
2023/12/26 播放(99316)
"临床上食物中毒常见的原因有细菌也有病毒,但是从发病的概率上最常见的还是细菌超标引起的中毒,比如食物腐败造成大肠杆菌超标、沙门氏菌属超标或者海产品造成的副溶血杆菌超标等等,都...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/12/10 收听(98128)
食物中毒可以是细菌性的、真菌性的以及其它化学毒素中毒。细菌性食物中毒比较常见,治疗重点是杀菌以及维持病人水电解质及酸碱平衡,存在致病菌要使用抗生素。化学性的食物中毒,治疗...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/09/30 播放(93514)
"食物中毒是指进食一些腐败、变质的食物,或者是进食一些毒性的菌类、未烹制熟的食物,所引发的身体不适反应。一旦发生食物中毒,主要做到几点:第一、催吐,先吐出自己嘴里的食物,后刺激...
余剑波│北京大学人民医院
2023/11/27 收听(44960)
"如果患者出现食物中毒,可以先自行在家中处理,例如可以应用催吐抠喉的方法,清理食道和消化道,可以分次顿服5000-6000ml的温清水,饮水过后进行抠喉催吐的方法,将胃完全吸收...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/04/02 收听(45274)
"按中毒食品致病因子和临床表现的不同,食物中毒可以有很多种分类方法,但一般多以致病因子分类。根据国家标准《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,食物中毒可以分为以下六类,分别是细菌...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(43614)
"防止食物中毒,首先要了解哪些食物比较容易形成食物中毒,例如毒蘑菇或者未被煮熟的豆角、木耳等等,这些物质如果未煮熟就应该尽量不要吃。其次不要吃变质和腐烂、过期的食品。然后不要吃...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/03/14 收听(64564)
食物中毒与在短时间内摄入量大小,食物受到污染或者食物本身的性质有较大关系,具体如下: 1、摄入剂量过大:在医学观念上,只要过量,不管是药物、食物还是其他化合物...
孙鹏│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/11/06 播放(49512)
"患者如果出现食物中毒时,会有典型的临床症状,通常是以消化系统症状作为主要的临床表现,患者会出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况,腹泻物为黏液脓血便,严重时还会伴有一系列的里...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/09/18 收听(70856)
"食物中毒,是指进食被细菌或细菌毒素所污染的食物,或者进食的食物本身含有相关的毒素成分,导致的临床疾病。在临床表现上,患者往往以消化系统症状、神经系统症状等为首发表现,比如患者...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/12/14 收听(46824)
"食物中毒是因为患者进食了隔夜的饭菜,饭菜大多腐坏,被多种细菌污染,所以导致感染性中毒性疾病。患者会突然发病,潜伏期比较短,出现阵发性的肠绞痛,排稀水样便以及恶心,呕吐胃内容物...
张家丽│大连市中西医结合医院
2023/02/23 收听(22468)
食物中毒的特点一般首先有消化道症状,比如恶心、呕吐等症状。具体产生的症状与食物的种类、性质有关,可以产生很多方面的症状,如胃肠道症状、肝肾功能的脏器损害、血液系统的损害、...
周海平│宜春市人民医院
2023/01/27 播放(66792)
"患者出现食物中毒以后会有以下的几种特点:1、潜伏期短,患者出现食物中毒的情况其潜伏期比较短,发病十分突然。会在食用了有毒食物之后的十分钟或十几个小时内发病,病情容易呈现爆发性...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2023/04/08 收听(44524)
有时可能因为吃了不洁的饮食,出现食物中毒,如果出现的是轻度的食物中毒症状,不必惊慌。轻度的食物中毒因为中毒的时间比较短,患者表现的可能只是肚子疼,这种情况应该想办法催吐,把吃进...
尚文│北京大学第三医院
2023/03/15 收听(67906)
食物中毒的形成原因可能包括以下几方面: 1、细菌性食物中毒:这时临床上较为常见的食物中毒原因,通常由于食用了腐败饭菜,或食用了被细菌污染的饮水、饮食而引发的感...
迟骋│北京大学人民医院
2023/04/21 播放(85478)
"食用不洁食物或者有毒食物后,可对人体产生损害。不同食物中毒表现不完全相同,重则可出现昏迷,甚至死亡,轻者仅表现为轻度的不适。具体如下:1、皮肤表现:发热、皮肤潮红、皮肤瘙痒、...
邹学公│济南市中西医结合医院
2023/06/10 收听(40114)
"食物中毒以后怎么办?首先要对食物中毒进行相应的调查了解,看是食用了什么样的食物造成的中毒现象。另外,要尽早的做出处理,如果食物还在胃里面有残留,要尽快的采取洗胃、催吐等办法,...
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2023/08/14 收听(40136)
食物中毒的分类: 1、细菌性食物中毒:如沙门氏菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌肠毒素等引起的食物中毒; 2、有毒动植物中毒:如河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯...
贾萍│银川市疾病预防控制中心
2023/02/10 播放(80066)
如果进食后出现恶心、呕吐或胃部不适症状,特别是家人吃了同一样东西,多人发病,则提示食物中毒。出现这种情况,如果进食时间不长,尽可能将胃里残存食物排出,可以通过压舌板压自己...
李毅贤│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/06/07 播放(57572)