一般情况下，根据引起食物中毒细菌大体的分类，就是葡萄球菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌三大类，这些细菌容易导致食物中毒，具体分析如下：
1、葡萄球菌：实际上就是葡萄球菌的食物中毒。这类葡萄球菌食物中毒，主要来源于被污染或者感染的面粉、牛奶、鸡蛋这一类食品，所引起的食物中毒；
2、大肠杆菌：通常比较常见的就是大肠杆菌所引起的食物中毒。这类食物中毒，主要是由于苍蝇等污染或者是带来的感染。一般这类食物中毒好发于春、秋这两个季节；
3、副溶血性弧菌：另外容易引起食物中毒的细菌就是副溶血性弧菌。是一个嗜盐菌食物中毒，就是好吃盐的意思，主要来源于经常吃的一些海产品，这种嗜盐细菌所导致的食物中毒。
所以引起食物中毒的细菌，一般情况下，就分为上述三大类。当然还有一些其他的特殊类型，就需要到医院之后，根据化验的情况再定。
01:53
