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食物中毒可以是细菌性的、真菌性的以及其它化学毒素中毒。细菌性食物中毒比较常见，治疗重点是杀菌以及维持病人水电解质及酸碱平衡，存在致病菌要使用抗生素。化学性的食物中毒，治疗...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/02/26 播放（93513）
"食物中毒是指进食一些腐败、变质的食物，或者是进食一些毒性的菌类、未烹制熟的食物，所引发的身体不适反应。一旦发生食物中毒，主要做到几点：第一、催吐，先吐出自己嘴里的食物，后刺激...
余剑波│北京大学人民医院
2020/03/30 收听(44960)
"如果患者出现食物中毒，可以先自行在家中处理，例如可以应用催吐抠喉的方法，清理食道和消化道，可以分次顿服5000-6000ml的温清水，饮水过后进行抠喉催吐的方法，将胃完全吸收...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/06 收听(45274)
"按中毒食品致病因子和临床表现的不同，食物中毒可以有很多种分类方法，但一般多以致病因子分类。根据国家标准《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，食物中毒可以分为以下六类，分别是细菌...
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(87228)
"食物中毒，是指进食被细菌或细菌毒素所污染的食物，或者进食的食物本身含有相关的毒素成分，导致的临床疾病。在临床表现上，患者往往以消化系统症状、神经系统症状等为首发表现，比如患者...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2019/03/06 收听(46824)
"食物中毒是因为患者进食了隔夜的饭菜，饭菜大多腐坏，被多种细菌污染，所以导致感染性中毒性疾病。患者会突然发病，潜伏期比较短，出现阵发性的肠绞痛，排稀水样便以及恶心，呕吐胃内容物...
张家丽│大连市中西医结合医院
2019/12/30 收听(22467)
"防止食物中毒，首先要了解哪些食物比较容易形成食物中毒，例如毒蘑菇或者未被煮熟的豆角、木耳等等，这些物质如果未煮熟就应该尽量不要吃。其次不要吃变质和腐烂、过期的食品。然后不要吃...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/01/05 收听(64563)
"患者如果出现食物中毒时，会有典型的临床症状，通常是以消化系统症状作为主要的临床表现，患者会出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，腹泻物为黏液脓血便，严重时还会伴有一系列的里...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/01/05 收听(70855)
01:36
食物中毒的特点一般首先有消化道症状，比如恶心、呕吐等症状。具体产生的症状与食物的种类、性质有关，可以产生很多方面的症状，如胃肠道症状、肝肾功能的脏器损害、血液系统的损害、...
周海平│宜春市人民医院
2020/02/20 播放（66791）
01:54
食物中毒的形成原因可能包括以下几方面： 1、细菌性食物中毒：这时临床上较为常见的食物中毒原因，通常由于食用了腐败饭菜，或食用了被细菌污染的饮水、饮食而引发的感...
迟骋│北京大学人民医院
2021/07/16 播放（85477）
有时可能因为吃了不洁的饮食，出现食物中毒，如果出现的是轻度的食物中毒症状，不必惊慌。轻度的食物中毒因为中毒的时间比较短，患者表现的可能只是肚子疼，这种情况应该想办法催吐，把吃进...
尚文│北京大学第三医院
2019/07/20 收听(67906)
"患者出现食物中毒以后会有以下的几种特点：1、潜伏期短，患者出现食物中毒的情况其潜伏期比较短，发病十分突然。会在食用了有毒食物之后的十分钟或十几个小时内发病，病情容易呈现爆发性...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2020/02/11 收听(44523)
"食物中毒以后怎么办？首先要对食物中毒进行相应的调查了解，看是食用了什么样的食物造成的中毒现象。另外，要尽早的做出处理，如果食物还在胃里面有残留，要尽快的采取洗胃、催吐等办法，...
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/04/08 收听(40136)
01:47
食物中毒是临床很常见的一种疾病，主要是由于进食了过期或变质的食物，多由于细菌感染引起，少数由毒性物质，如食用了含有机磷、汞等元素的食物，以及食物本身的自然毒素等引起。通常...
卓小岸│海南省人民医院
2020/04/10 播放（64418）
01:37
食物中毒根据病因不同可有不同的临床表现： 1、一般性食物中毒：以上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠道症状为主； 2、症状较重者：除胃肠道症状...
杨翠平│临汾市中心医院
2018/05/29 播放（64724）
01:26
如果进食后出现恶心、呕吐或胃部不适症状，特别是家人吃了同一样东西，多人发病，则提示食物中毒。出现这种情况，如果进食时间不长，尽可能将胃里残存食物排出，可以通过压舌板压自己...
李毅贤│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/30 播放（57571）
01:34
通常家里所讲的食物中毒，基本上都是细菌性的食物中毒，即受细菌污染了之后，食物吃到胃里引起消化道感染的表现。像高蛋白食物，例如变质的鱼虾引起食物中毒，在家里可以喝点醋进行解...
唐纪文│惠州市中医医院
2018/12/11 播放（64628）
01:28
食物中毒的分类： 1、细菌性食物中毒：如沙门氏菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌肠毒素等引起的食物中毒； 2、有毒动植物中毒：如河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯...
贾萍│银川市疾病预防控制中心
2019/08/21 播放（80066）
"食物中毒的原因很多，症状各异，但一般具有以下的临床表现：潜伏期短，一般几分钟到几小时，吃了有毒的食物后，短时间内会出现胃肠道症状和全身的症状。胃肠道症状有恶心、呕吐、腹泻、腹...
朱福民│辽宁省朝阳市中心医院
2018/08/03 收听(56789)
02:29
引起食物中毒的厌氧菌，主要是指肉毒梭状芽孢杆菌，即类杆菌，比如罐头可能含有该菌。毒性非常强，比如肠道感染以后，很快就会侵犯神经系统，导致一系列神经系统的症状，比如意识障碍...
吴春波│北京大学人民医院
2023/05/31 播放（60859）
