蛋白质的变性可以分为可逆性和非可逆性，主要取决于蛋白质变性发生的时间，以及是否空间的结构也发生了改变，通常情况下导致蛋白质变性的主要原因有高温、强光刺激、强碱和强酸等作用下会使蛋白质发生变性。
如果这些因素很快去除，或者导致蛋白质变性的时间较短，可以有可逆的情况发生，日常生活中所使用的蛋白质，包括鸡蛋、豆腐、肉类等，也可能在保存不当，发生一定的蛋白质变性，如果时间较短，仍然可以可逆。
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部分蛋白质变性可逆，蛋白质由氨基酸构成，经过一定折叠后达到空间结构，保持正常活性。蛋白质变性时，空间结构会受到破坏。如果变性程度比较轻，空间结构没有破坏，比如盐析时蛋白质...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/10 播放（75640）
"引起蛋白质变性的因素主要包括两个方面，一个是物理因素；另一个是化学因素。蛋白质是大分子的物质，通过发挥它的空间属性而出现活性，这时导致蛋白质变性通常是以下两个因素：第一、物理...
马强│中国人民解放军总医院
2023/04/15 收听(28876)
"引起蛋白质变性的主要原因，具体如下：1、物理因素如外界的热射，以及食品的加热等，都会使蛋白质发生变性，尤其在夏季温度较高的情况下或者在烹饪时，高温加热可以使蛋白质发生变性，尤...
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2023/02/01 收听(61546)
"蛋白质通常在60℃以上就开始变性，蛋白质出现变性主要有两方面原因，一个是物理原因，另一个是化学方面原因。物理方面原因，最著名的就是加热以后导致蛋白质变性。蛋白质是由三重结构组...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/22 收听(25138)
脑白质变性在临床上是非常常见的一大类的疾病，指的就是因为各种原因导致脑白质出现脱髓鞘的改变，通过头部CT或者是磁共振的检查，可以发现有异常的密度或者异常的信号影。临床上比较常见...
曲延民│哈尔滨市第一医院
2023/05/08 收听(68562)
01:51
脂肪肝可以逆转，但是不会自动逆转，需主动干预。脂肪肝为吃动不平衡，长期变化形成的结果，患者要认识到这个问题，同时要认识脂肪肝的严重程度。患者发生脂肪肝的同时，会增加糖尿病...
范竹萍│上海交通大学医学院附属仁济医院
2023/04/22 播放（93738）
02:59
绝大多数向心性肥胖都是可逆的，因为绝大多数向心性肥胖都是多吃少动的不良生活方式造成，平时喜欢吃甜食导致的肥胖。现在的人生活节奏大，没有时间自己做饭，点外卖的人非常多，这样...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/12/25 播放（40080）
"一小部分的结扎手术，是可以逆转的。结扎手术分为男性结扎和女性结扎手术，男性结扎术式损伤输精管，再次怀孕需要将结扎处的输精管进行再次得复通吻合术，但是手术后会损伤输精管。所以再...
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/12/10 收听(24908)
01:47
酒精性肝硬化因为是从大量饮酒以后，引起肝脏变化，变化的过程先是引起脂肪性变化，再是脂肪性肝炎，再到酒精性的肝纤维化，再到酒精性的肝硬化，因此认为是有三部曲的变化以后，到了...
潘红英│浙江省人民医院
2023/04/14 播放（69422）
02:00
萎缩性胃炎可逆，临床上有较多这样的例子。萎缩性胃炎主要是在胃黏膜中的固有腺体减少引起，比如在幽门区域主要是幽门腺减少，如果在胃体主要是胃体腺减少，在胃底主要是胃底腺减少。...
刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/04/03 播放（40111）
"按照目前的诊断标准，高血压分为原发性高血压和继发性高血压。原发性高血压最常见，这种高血压是一种慢性疾病，与遗传、体质因素或平时的生活方式不良都有关系。对于原发性高血压，多数人...
杨文涛│东营市人民医院
2023/02/18 收听(52458)
02:07
真性近视不可逆。通常会用这样的一个比方来解释近视眼，一旦发生真性近视，就好像走上了一条巷子，只能往前走或者停在原地，但是没有力量可以拉回来。 做了近视眼手术，...
闵晓珊│中南大学湘雅医院
2023/05/19 播放（46965）
"一般真性近视不可逆，假性近视有可能还有逆转。所以，发生了近视后建议到医院进行检查，特别是青少年、儿童若发生近视，要到正规医院进行散瞳验光检查，以确定是真性近视，还是假性近视，...
李英│银川市中医医院
2023/09/06 收听(40300)
02:14
通常较少高血压患者，可以通过调整生活方式使血压降至正常，大部分高血压患者会持续存在高血压。高血压指在安静状态下，非同日3次测量血压，高压≥140mmHg或者低压≥90mm...
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/18 播放（31912）
01:39
目前的药物治疗发现，动脉粥样硬化有一部分可逆，但动脉粥样硬化逆转是很困难的事。因为动脉粥样硬化斑块形成很多年，在血管壁上要让其由大变小非常困难。 引起动脉硬化...
李帮清│北京大学人民医院
2023/07/04 播放（35235）
01:44
糖尿病视网膜病变其实分为早期和晚期，严重程度也不相同。因为糖尿病视网膜病变是不可逆的疾病，如果在疾病早期能够进行诊断、治疗，可以控制，也就是90%以上病人可以保留有用的视...
段雅剑│山西白求恩医院
2023/12/25 播放（75144）
01:30
肥厚型心肌病不可逆，因为是遗传性因素导致的心肌病，可以通过检查基因结合临床表现判断。心肌肥厚一般不可能通过药物逆转，只是能减轻症状。但是如果患者出现危重情况，比如晕厥、严...
李小明│山西省心血管病医院
2023/02/24 播放（60710）
01:30
肾损伤是否可逆需根据引起疾病的具体病因进行判断，肾损伤包括急性肾损伤和慢性肾损伤。急性肾损伤多数可逆，但慢性肾损伤基本不可逆，因慢性肾损伤原发疾病损害持续存在。急性肾损伤...
周晓霜│山西省人民医院
2023/01/23 播放（74542）
"脑梗是不可逆的，大脑是人体最重要的器官，但脑组织中几乎没有葡萄糖和氧气储备。所以，当患者的脑血管突然堵塞时会导致患者的脑组织缺血、缺氧，5分钟左右脑组织就会出现不可逆的损伤，...
杨立平│大庆市中医医院
2023/05/01 收听(71472)
