肝病可以吃牛肉吗

2023-05-07 03:34

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大部分的肝病是可以吃牛肉的,但是应当以清炖的方式为主,不要吃煎炸的牛肉或者不熟的牛排。另外应当注意的是,食用牛肉也应当适量,每周食用一次牛肉为佳,每次摄入的牛肉也不要太多。牛肉是一种高蛋白的食物,具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效,同时还能提高人体的免疫力,是一种营养价值很高的食品,因此适当的食用,对于该病的患者也可以起到很大的益处。不过如果肝病有诱发肝性脑病的风险,或者临床上已经出现肝性脑病的症状,这时应当尽量避免进食牛肉,而且应当选择植物性的蛋白进行摄入,以避免病情的进一步加重。如果肝病属于活动期,患者有明显的食欲减退、恶心、呕吐、腹胀的症状,应当以清淡、易消化的流质或者半流质饮食为佳,牛肉也是不建议食用的。

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