吃了虾吃葡萄会怎么样

2023-05-30 16:07

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吃了虾立即吃葡萄有可能会发生食物中毒,虾和蟹这样的海产品当中含有高浓度的五价砷化合物,这一类物质本身对人体是没有伤害,但如果同时再服用大量含有维生素C的水果,就可能导致急性的砷中毒。这时候患者就会出现严重的消化道症状,比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐,严重的可能会危及生命。
一旦吃完海鲜之后,至少要间隔一个小时以上再进食水果,从而避免产生食物中毒或者是其他的胃肠道反应。同时,葡萄当中还含有鞣酸成分,鞣酸遇到蛋白质之后,也会导致蛋白质发生沉淀、凝固的现象,会导致患者出现消化不良的症状。

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