茄子皮的功效

2023-01-23 04:41

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茄子皮性凉,具有清热、活血、消肿止痛的作用。本品有清胃热的功效,对于胃热引起的口臭、牙痛有一定消肿止痛作用。平时喜欢吃油腻食物或酗酒者,会有不同程度的血脂升高,血脂升高会加速血管硬化,这是高血压的主要原因。茄子皮有降血脂的功效,血脂下降后,血管会逐渐恢复弹性,对高血压有改善作用。
研究发现,茄子皮抗癌活性最强,对于胃肠癌症,可以跟薏米熬粥吃,对于辅助治疗可以作为长期食用。茄子皮本身含有花青素、维生素C,可以消除自由基,对保持容颜有一定作用。

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