糖尿病人能吃番茄吗

2023-03-20 00:37

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糖尿病患者可以吃番茄,因为番茄的含糖量在4%以下,番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素、B族维生素、维生素C、维生素P、钾、矿物盐、有机酸等,其中番茄红素可以增强机体抗氧化能力,抑制脂质过氧化,可以增加葡萄糖耐量,进而调节血糖,并缓解糖尿病患者体重下降的程度。番茄热量低,含糖量低,对糖尿病患者有益,是糖尿病患者的适宜蔬菜,糖尿病患者每天可食用番茄100-250克,糖尿病患者在选择蔬菜时,应选择低糖含量的蔬菜,如小白菜、芹菜、苦瓜、番茄等。

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