维生素B1的作用是什么

2023-07-18 03:21

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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素,是人体必需的十三种维生素之一,在体内以辅酶的形式参与糖的分解、代谢,有保护神经系统的作用,还有促进胃肠蠕动、增加食欲的作用。
当维生素B缺乏时可引起多种神经炎症,如脚气病,也可以引起多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎或退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。
维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠或麸皮中的含量非常丰富,在酵母菌中的含量也很丰富,瘦肉、白菜和芹菜中的含量也比较多。
维生素B主要用于促进成长、帮助消化,特别是碳水化合物的消化,改善精神症状,维持神经肌肉、心脏活动的正常,减轻晕机、晕船的症状,可以缓解牙科手术后的痛苦,有助于带状疱疹的治疗。

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