脑梗病人宜喝什么鱼汤

2020-02-04 12:52

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脑梗的病人适合喝鲫鱼汤,鲫鱼肉质比较细嫩,营养价值很高,含有丰富的蛋白质以及大量的钙、铁、磷、硒等矿物质。鲫鱼还有一定的药用的价值,从中医角度来说鲫鱼的性平、味甘,能够入胃和肾经,具有和中补虚、温胃进食、补中生气的功效,所以脑梗的患者可以多吃鲫鱼汤,能够对身体起到补充营养的作用,而且患者多喝汤能够补充血容量,可以改善患者血容量不足的问题,尤其是在脑梗急性期,有利于体内微栓子的清除,所以脑梗病人适合喝鲫鱼汤。脑梗患者多喝蔬菜汤、排骨汤、鸡汤等都可以,但需要注意的是患者在做这些汤的时候要低油、低盐、低脂,比如患者喝鲫鱼汤的时候要把上层的油脂扔掉,不要吃。对于患者的饮食方面,在急性期多吃新鲜的蔬菜、水果以及适当的精瘦肉、鱼类都是可以的,饮食主要是吃富含粗纤维的食物,可以防止患者发生便秘的问题。

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